餐盒最底下铺了一层松软的白米饭,炸得黄澄澄,一看就扎实酥脆的炸猪排盖在上面,深褐色的酱汁顺着猪排流淌,沁到米饭里,旁边还有三个切成薄片的樱桃萝卜和两块西兰花,丰富的颜色让陈延伟只是看了一眼就食欲大开。
先吃一块猪排,软嫩的肉排藏在金黄酥脆的外皮下,是那种略带薄粉的白,厚厚的,很安心。
虽然是油炸的,但外皮酥脆的同时里面又好像藏着鲜美的汁水,多汁不干柴,厚切的肉排吃起来格外过瘾,不是那种一多半都是淀粉和面包糠的干瘪口感,扎实的肉感和外酥里嫩的口感瞬间征服了陈延伟。
酱汁也毋庸置疑的恰到好处,但陈延伟还发现,即便不蘸着酱汁,肉排也是有滋味的,而且即便是最内部的肉排,也不是乏味的只有白肉的味道。
要知道他吃厚切猪排的时候最怕猪排不入味,酱汁要是还给的少,简直就是灾难了。
他先空口吃了几块肉排过过瘾,又搭配着吃米饭,米饭和酱汁搅在一起,泛着一种晶莹的琥珀色,和饱满紧实的猪排一起下肚,简直不要太满足!
以前吃炸猪排,旁边的配菜只能起到一个观赏的作用,陈延伟是从来不吃的。但是他刚才尝试吃了一片樱桃萝卜,腌制过的萝卜酸酸甜甜的,特别解腻,就连普普通通的西兰花,蘸着酱汁都没那么难吃了。
正吃的开心,旁边站过来一个人,正是没有抢到山海食堂外卖的姜哲,他幽幽的说:“我实在是顶不住了,太香了,陈大老爷,赏小的一口饭吃吧!长工小姜我替你点了那么多次到,没有功劳也有苦劳啊!”
长工小姜说的没错,他确实替自己点了许多到,让陈延伟上学期在好几门课程都考的稀烂的情况下低空飘过,救他于水火之中,这份大恩不能不报。
陈延伟一脸心痛的看着自己的炸猪排,忍痛割爱,挑出一块最小的放进姜哲碗里。
姜哲还得寸进尺:“哎呀,多来点酱汁。再给我两片萝卜,西兰花就不要了。”
陈延伟:“滚滚滚!”
姜哲如法炮制,又从另一个室友廖文栋那里讨来一块鱼排。
四处乞讨过后,姜哲回到自己的座位上,自欺欺人的说:“我的午饭是豪华猪排鱼排番茄打卤面!”
————
上班族阎荔也在激情抢外卖,小程序突然卡了一下,手指戳在上面动也不带动的,就因为这两秒的迟钝,阎荔与炸猪排擦肩而过。
好气哦,抢外卖的人实在是越来越多了。这才不到一个月,光是阎荔知道的,抢外卖的大军就从自己的项目组扩散到了整个公司,又从自己公司扩散到了隔壁公司。
一传十,十传百,简直到了一个恐怖的规模。
正坐在工位上垂头丧气,感叹只能下次再战,同事冯乐欣对她说:“我抢到了鱼排饭,我看分量好像挺大的,要不咱们一人一半吧。”
阎荔一脸惊喜:“欣欣,你太好了!我请你喝奶茶!”
冯乐欣:“咱们互帮互助嘛,上次我没抢到鸭血粉的时候,你不也分给我吃了吗。”
阎荔激动的冲冯乐欣抛去几个飞吻。
阎荔去楼下其他快餐店买了个一次性餐具的功夫,外卖竟然就送到了。
冯乐欣先把米饭和配菜一分为二,再分鱼排。鱼排一共有六块,一人三块,分起来倒是正好,每个鱼排的个头都有成年人的半个巴掌大,再加上米饭,虽然不至于吃到撑,但起码不会饿。
炸成金黄色的鱼排上面洒着白色的塔塔酱,阎荔夹起一个送到嘴边,牙齿和鱼排酥脆的外皮刚刚接触,就发出了一声小小的“咔嚓”声。不愧是山海食堂,点他们家的炸货从来都很放心,绝对不会因为配送时间太长导致酥皮软掉。
咬开金黄色的酥脆外壳,里面的新鲜鱼排白白嫩嫩的,带着一股热气,还能看到鱼肉的纹路,肉质柔软中带着弹性。咬一大口鱼排,满嘴都是肉,巨过瘾。
上面的塔塔酱也特别好吃,和阎荔平常吃的有些区别,没那么厚重,除了原本的酸甜底味外还带着一股她说不出来的香味,为鱼排增鲜提香不少。
鱼排的塔塔酱也是应玲珑自制的,做起来很简单。因为塔塔酱的包容度很高,善用食材的搭配,可以调配出不同的口味,适配不同的食物。
塔塔酱里放洋葱并不稀奇,但有些人会觉得生洋葱的味道很冲。即便与酱汁里的其他材料混合也不能掩盖。应玲珑利用纱布挤压洋葱榨取出汁液,既减少了洋葱中的辛辣味,还能提升口感。
除此以外,这款塔塔酱里还放了一些碾碎的烤榛果,细碎的榛果碎散发着独特的香气,为塔塔酱整体的口感、层次、香气增色不少。
狼吞虎咽的吃了两块,阎荔悲伤的意识到只剩最后一块炸鱼排了,她无比珍惜的小口小口吃着,有同公司不太熟的同事扭捏的来和她搭话:
“阎荔,我听说山海食堂的老板是你表妹,那你能不能跟她说说,给咱们公司的员工走个后门,让我们都能抢到外卖。天天顶着这种香味,馋的受不了,抢又抢不到。”
阎荔连咀嚼的动作都惊得停下了,眼珠瞪得圆圆的:“我什么时候成了老板的表姐?我怎么不知道?”
同事也一脸惊讶:“啊?你不是吗?大家都这么说的。你看你吃鱼排的盒子都跟别人不一样。”他好像找到了证据,理直气壮道。
阎荔无语:“他们是正装,我这是分装,当然不一样了。我自己都没抢到炸鱼排饭,是冯乐欣分我一半的。”
同事尴尬道:“主要是山海食堂是从你们项目组传出名声的,他们说第一个吃的人就是你,你还带大家去店里吃,让整个项目组帮忙宣传。”
阎荔猛拍大腿:“不要再传谣啦!我真的走不了后门,要是真有后门,我天天都走,我住在后门里!”
————
应玲珑这几天一直想在客人中找到一个能领养流浪小狸花的人,找来找去都没有合适的。
很多人虽然一听到收养小猫很感兴趣,但问了几句应玲珑就能感受到,他们更想要的是霍二斐这样的猫咪,应玲珑也能理解,像它们这种漂亮又性格好的猫猫谁不喜欢。
但是小流浪可能没这么完美,张崖总是给应玲珑发消息,一会说小猫怎么那么黏人,一刻也离不开他,一会儿又说小猫跑起来哒哒哒的声音好响,小小的身体巨大的噪音,幸亏自己住独栋别墅,不然楼下肯定上来理论。
万一把小流浪给了他们,这些经常和霍二斐它们一起玩的领养人容易有心理落差,再对小流浪不好怎么办。
打听领养事宜的人群中间还有一些不怀好意的人,满口答应要好好对小猫,但总在言语中暗示,希望山海食堂能在网上宣布把小猫送养给了他,为他的账号引流。
想来想去,应玲珑总是不放心,决定放弃广撒网的念头,只找自己放心的人,问问他们有没有养猫的想法。
正为这件事发愁,张崖又打来电话。接通的前一秒,应玲珑还忧心忡忡的,师伯不会是要把猫退回来吧,店里真的忙的顾不上小猫。
此刻张崖靠在沙发上,小猫就仰躺在他的腿上,眯着眼睛,尾巴尖一晃一晃的。
张崖一手拿着手机,另一只手懒洋洋的去捏小猫的尾巴。
“这猫准备在我这放多少天啊?”
应玲珑赶紧说:“已经有合适的人选了……”
张崖捏着猫尾巴尖的动作顿了顿,又听见应玲珑说:“但是还没谈好,可能还要在您那儿多放几天。”
一听这话,张崖的表情肉眼可见的放松了,小猫的尾巴被捏的甩不动,急的仰卧起坐,用尖尖的小虎牙去咬张崖的手,张崖一开始没管,后来看它也不咬,只是磨,弄得到处都是口水,才一指头把小猫戳倒了。
小猫傻傻的倒下,很快就忘了刚才有人捏它尾巴的事,自顾自的追着自己的尾巴转圈跑起来。
张崖乐不可支。
“师伯?”应玲珑在话筒那头叫他。
张崖回过神来,清了清嗓子:“那我就勉为其难的帮你养几天吧,谁让我是你的长辈呢,你师父又不在,我得多照顾你。”
应玲珑赶紧送上一套马屁套餐。
张崖满意了,又说既然这样,他准备给小猫买一些玩具。
应玲珑忙说不用破费,用旧纸板凑合一下就行了,霍一斐手里拮据的时候就是这么干的,她的弟弟妹妹们都很喜欢。
“破什么费?又不是我花钱。”张崖淡淡道。
应玲珑小声说:“你不是不喜欢猫吗?”
张崖假装没听到:“我看别人家的猫都白白胖胖的,怎么这只又黑又瘦,长长一条?”
应玲珑解释:“在外面流浪的时候营养不良,养养就没那么丑了。”
张崖大声反驳:“谁说我们家猫丑了?!”