宋晓钰特别豪爽地一挽衣袖，把一半鲜切牛肉放进清汤锅里，另一半放进了辣锅里。

“这这这……这是什么吃法？”卢翠莲都有些看傻了，这是要说是炖牛肉吧，也没必要非得分两锅来炖吧？

而且她也从来没见过倒这么多的水，还等把水烧开了再炖的，这种吃法别说是见了，她之前听都没有听说过呀。

别说是卢翠莲了，吴成才和陈秀芬也是一脸的呆滞，都有些弄不明白宋晓钰这到底吃的是哪一出。

宋晓钰倒不着急，下完了牛肉，又倒了些菌类进锅里，然后把盘子往桌边一放：“大家先别着急，咱们还是先把蘸料给调好吧。”

“蘸料？”陈秀芬呆呆开口，实在无法理解宋晓钰的话。

宋晓钰也不做过多解释，直接拿起一个小碟子，往里面加了酱油、醋，还有碎尖椒，最后撒上一层葱花，用筷子搅了搅：“等待会儿这些食材煮熟了，咱们就得蘸着这些酱料吃了，所以酱料好不好吃，可是很重要的。我比较喜欢吃酸辣口的，所以放的调味品不多，你们可以尝试加上麻酱，或是蒜末，味道应该都挺不错的。”

酒店里的厨师们虽然不知道火锅是什么东西，也不知道蘸料是什么，但宋晓钰把要求说的很清楚，按照她说的来准备这些调味品，还是很容易的。

大家你看看我，我看看你，都有些不知道该怎么下手，还是楚承严第一个站出来，学这宋晓钰刚刚的样子，给自已也配了一个酸辣口的蘸料。

这个时候锅里的水已经沸腾了有一会儿了，宋晓钰瞧着里面的肉肯定是煮熟了，便从里面捞了一块鲜切牛肉，放进自已的蘸料碟里，左右翻了翻，然后送到嘴里。

牛肉的鲜香，配合着蘸料的酸辣口感一起弥漫开来，这种熟悉的感觉，简直快把宋晓钰感动哭了。

“唔，太好吃了！”宋晓钰心满意足地感慨一句，现在其他几人还在发呆，不禁笑着催促道，“你们还在等什么呀？再不配好蘸料，肉可就要被我吃光了。”

说完，她又夹了一块牛肉，不过不是送到自已碟子里的，而是送到了楚承严的碟子里。

“谢谢晓钰，”楚承严温柔道谢，蘸了酱料后，把牛肉送到嘴里，“确实很美味。”

见两人都是吃的一脸满足，陈秀芬他们终于坐不住了，一个个纷纷拿起碟子试探性地往里面加了些配料，然后捞起锅里的牛肉片放进蘸料里。

结果几人却没露出享受的表情，反而表情复杂起来。

“我……我这个盐好像放多了，有点太咸了。”

“我调的这个太辣了，根本没法吃呀。”

“我蒜末放太多了，辣得我受不了。”

宋晓钰见状又是无奈，又是好笑，只能亲自上阵，给他们一人调了一个蘸碟。

宋晓钰把蘸碟分别放在几人面前：“别的蘸料我不太会调，你们就先尝尝这种酸辣口的吧，要是不喜欢吃，再换别的。”

几人连忙道谢，迫不及待地夹了牛肉，蘸了酱料送进嘴里，接着一个个纷纷露出惊叹之色。