两人又闲聊了片刻村长便离开了,赵田看着跟王大婶聊得火热的南乔,也不忍心叫她,便在一旁等着,“爹,你先回去吧,我等会跟乔乔一起回。”
村长微微颔首,“那你们可要小心点,这女人家怀孕的事,我也不太懂,你们多问问王大婶和简一。”
王大婶一直在给南乔传授这怀孕需要注意些什么,简一也在一旁听着,只感觉复杂无比,没想到人类生孩子要注意的事情居然这么多。
不像是他们龙族,怀了身孕之后还是什么都能干,就是孵龙蛋有点麻烦。
南乔认真的听着,还时不时的拿笔记着什么,半晌后,王大婶挠挠自已的头,“我能想起来的也就这么多了,等啥时候我再想起来,再跟你说。”
南乔连忙点头,“知道啦,婶子,就是我最近比较喜欢吃酸的,但是镇子上卖的梅子我都觉得不够酸,真是费劲。”
简一略微一思索,这个时代只有梨和橘子,干脆她就做一些梨果脯和橘子果脯出来好了,虽说梨果脯没有特别酸,但总比镇子上卖的要酸甜适口一些。
过段时间,要是种下的那些水果都成熟了,倒是可以再做些别的果脯出来。
简一向来是个行动派,家里倒是还有些梨和橘子,她打算现在就做一些出来。
“小乔,我给你做些果脯吃。”
南乔疑惑的看着简一,“果脯?这是什么东西?我以前怎么没听说过?”
简一露出一抹笑容,“等会你们就知道了。”
这做果脯嘛,选择原材料是最为重要的,选择梨的时候,必须要成熟七八成的,肉质还要很厚实,水分含量多,没有虫蛀和疤伤的才行。
把梨肉放在锅里煮沸,差不多十五分钟左右就差不多了,随后捞起来放在竹筐内洗干净。
再将梨对半切开,挖去果核和果心,洗干净后沥干水分。
随后再将梨放进锅里,放一些糖和水进去,大概煮二十分钟就可以了。
若是换做寻常的水,还要糖渍一整天,第二天才能继续下一步,但简一用的是灵泉水,倒是省去了那些时间,糖水已经浸透到了梨块的每个部位。
接下来,便要将梨块压扁,放到烤炉里去烤。
正好在烤梨的空档,简一又开始做橘子脯了,这做选择上倒是没有那么麻烦,只要没坏就行。
把橘子洗净后,用刀在顶部的位置划一个十字,这一步是为了能让糖浆渗透进去。
再把冰糖和水倒入锅中煮沸,直到小火把冰糖煮融化,再把橘子倒进锅里,大火把橘子煮熟,再换成小火,放些许盐,煮个差不多四十分钟,再放入烤炉里去烤,也就成了。
为了防止串味,简一把梨和橘子分成了两层烤。
南乔和王大婶虽然一直在旁边看着,却愣是没看懂,他们都没想到,这梨和橘子还有另一种吃法呢?
而且看上去还挺复杂,他们反正是一点做饭的天赋都没有,只等着吃就行了。