二禄瞪着两个石磙,脸色苦恼,“这可如何是好?好不容易做出来的工具却用不了,只能眼睁睁看着。难道咱们真就榨不了甘蔗?制不成糖?”
这是关系到五五分成的大事啊!
要是工具用不了,就制不了糖,卖不了钱,拿不到银钱。
陈长生沉默不语。
要是放现代,她还能从商城里买机械榨甘蔗机,但眼下是古代,就算是有那玩意,没有电,也用不了。
她也不是不可以买太阳能电板,等蓄满了电,再给机器插上,可是机器运作起来“突突突”直响,到时候传遍整个陈家村,甚至传到江州府,造成全国轰动。
陈长生面上并不着急,淡淡地开口,“先放着吧,我再研究研究。”
幸好院子不小,放了石磙还有足够的空间。
虽然石磙用不了,但不妨碍制糖实验,手动榨汁也不是不行。
大福二人擦了满满两篾篓的甘蔗丝儿,陈长生拿了个空的木盆,再在上面搭一块干净的滤布。
她取了一把甘蔗丝儿放入滤布中,对折包裹起来,紧接着两手像拧毛巾一样用力地拧滤布,将甘蔗汁从滤布挤入盆中。
人力自然是比不过石磙的威力,陈长生挤了十多次,才将那一把甘蔗丝儿挤得差不多,只剩下渣子了。
为了加快进度,她喊来三寿和四喜帮忙。
小兄妹一人扯着一头,打着配合,也勉勉强强挤个干净。
两个哥哥那边擦完了丝儿,也加入挤甘蔗汁的队伍。
几个人抢在晚饭之前,终于将所有的甘蔗都处理完毕,满满三盆甘蔗汁。
因着甘蔗汁久放容易滋生细菌,这年头也没有冰箱可以冷藏,要是坏了就可惜。
陈长生决定加把劲继续干,争取今日一口气把糖给做出来。
中午吃了干饭,晚上的餐食就相对简单。
一个豆角炒肉,一个炒野菜,一个凉拌豆芽菜,一人一碗粥加上中午没吃完的饼子。
一大家人坐下来吃饭,三两下就解决了,饭后三寿和四喜负责洗碗和收拾灶台。
大福没歇息,在角落继续劈柴,他娘吩咐了,待会儿制糖需要用到大量柴火。
陈长生钻进自已的屋里打开手环学习了一波怎么做糖,等记了个七七八八差不多,她出了屋。
二禄一想到五五分成,就跟打了鸡血似得,浑身充满力气,“娘,接下来做啥,要我帮忙吗?”
陈长生点点头,“行,你先把这口锅架到灶台上去,再去抱些柴过来,把灶膛里的火生旺些。”
那口锅实在够大,她一个人的确搞不过来。
二禄抱了一堆柴火放在膛口边,将一块块柴火慢慢塞进去,灶膛里的火苗变大了。
陈长生用大木瓢将甘蔗汁舀到锅中,三大盆甘蔗汁,不多不少刚好倒满一锅。
常言说:“煮酒熬糖,称不上老行”。
从外表看上去,熬糖这门技艺很简单,其实并非那么容易,关键要在一个“熬”字上下功夫。