也对,但凡她性子娇纵一些,只怕也不能在顾家适应得这么快!
一家人经过肉案时,又买了一块五花肉,准备回家炖干笋吃。
顾佳琪眼尖,望见肉案底下挂着大小肠和猪肺,便找老板用五文钱全部买下。
又专门去了干货铺子买了些桂皮八角,顺便看了看干货铺子都在卖什么货。
她现在要做什么,爹娘不会多管,哥哥们只会默默配合她。
回村的路上,顾丰氏才担忧地看着篮子。
“琪琪啊,这种肠子很难洗干净,怎么做都有一股腥臊气,很难吃的。”
平时哪怕是农家人也不会买这种下水来吃。
也就家里杀年猪后,会有猪下水不好送人,只能自家吃。
顾佳琪却自信地笑道:“娘,吃的东西我都有心得,等回家我洗给你看哦。”
“好,娘也学着。”顾丰氏见她这么说,便笑了起来。
回到村子,先去有糯米的人家买了几斤糯米。
回到家里,顾岳祥就去挑水。
顾北彦将两只鸡塞进自家鸡笼中,鸡笼里还剩下的三只鸡立刻戒备地扑腾起来。
新来的鸡示弱一点,双方阵营闹腾了会儿就消停了下来。
见它们能相安无事了,顾北彦才走开。
顾北亭和顾北诚将驴车赶进空猪栏充当的驴棚,喂草喂水。
当初为了凑足上县学的束修和拜师礼,光是那二两银子的廪禄可不够。
顾家除了微薄的积蓄,可是卖了两头猪,一次交上了一季的束修。
拜师礼除了两包糕点,可是还准备了二两银子的整套笔墨纸砚。
镇上墨香书局原本就认识顾北亭,见他买拜师礼还给打了折。
另外还送了一刀竹纸、两支笔给他,当作考上秀才的贺礼。
就是这样,顾家没有向外借一文钱,就将顾北亭送去了县学。
只是这猪卖掉之后,就没本钱再捉回小猪崽来味。
顾北亭将后来发下来的廪禄攒起来,加上抄书所赚,又交上了秋季束修。
廪禄每月发,束修按季度交,前面要钱多,后面慢慢就挼顺了。
加上抄书和廪米,日子就变得从容多了。
如今顾佳琪的到来直接让顾家半个月内赚了不少钱。
明年乡试花不了多少钱,那三百两食方钱是为后年春闱准备的。
就是顾佳琪缺本钱也没想过动那一笔银子。
卖桂花酱和泡菜方子的三十两,还有卖掉带去富贵酒楼的桂花酱和泡菜的五两。
就是他们接下来酿酒的成本,还有做红薯粉的成本了。
卖月饼纯赚了十三两二钱,将用在自家建作坊和将菜地围起来还有准备建暖棚上。
自家扣除出来的红豆、绿豆、人工等是另外一笔收入。
除去实际花费的,剩下的就是家里吃饭用钱了。
还有今天去丰家买肉,回来时买的布料、肉,都是花用的这一笔钱。
这是顾佳琪一早将各笔进帐和支出要怎么记帐、怎么分开储存用于哪里。
早早与爹娘和哥哥们商量好的。