第0137章 豆腐粉丝汤油条(2 / 2)

妖食记 菜汪汪 2755 字 10个月前

早上将案板刷油,柔软的面轻柔。

排出里头的气。

面团拉长,压成薄长方形的片。

做出油条的样子。

锅里放豆油,油开了以后,将面条子放进去。

炸到金黄就可以出锅了。

在这个等待油开的过程中,另一个大锅里烧一大锅水。

将切好的姜丝丢进去,再切一块豆腐,豆腐也要切成丝。

泡好的海带切短短的丝儿。

黄花菜也预备好,这个不能马上下锅,容易煮散了。

粉丝稍微晚一点也下锅。

等煮开了这些,就把黄花菜丢进去,再加上调料。

定是要加胡椒粉的,这样喝着更是暖身子。

葱花,虾皮,都预备好,先给锅里勾芡。

然后淋上麻油,出锅那一刻,将葱花和虾皮丢进去。

还有小碗预备了芫荽沫和辣椒油,还有白芝麻和咸菜丁,谁想要就加进去。

这时候,胡大娘已经炸好了一大盆的油条,先拿去外头了。

因过节,一早就有人要吃。

豆腐粉丝汤也做了好几锅。

三娘做的,自已人吃。

也都在大堂里。

三娘还做了几个油酥饼。

虎皮蛋,还有凉拌的卤肉。

油条刚出锅,外焦里嫩,沾着这个汤吃,简直美味极了。

食客们吃的停不下来,胡大娘不得不又炸了一大盆。

面是一点没有了。

汤也没剩下。

总算将这群人喂饱了。

自家人也是吃的很满足了。

吃饱喝足,薛冲今日直接告假了,说实话小将军想辞职不干了。

今日过节,自然陪着自家娘子要紧。干什么干。

他帮着三娘收拾了碗筷,看着三娘梳头。

“都说二月二龙抬头,这话是不是对的?”薛冲如今有个习惯,就是问三娘这些民间传说是不是对的。

“嗯,也对吧。凡人说,仲春卯月初是寓意阳气生发,万物盎然。春耕便也开始了。而对于龙族来说,冬天的时候也是不爱活动的。到了仲春时候,就活泼许多。或许是有哪条龙在这一天遨游被凡人看见了,就这么传。还有个说法,二月二是春龙节。大约就是这样。”三娘道。

“那为什么冬天就不活泼?”薛冲又问。

“……这什么动物冬天能活泼?你们人要是没有衣裳穿,一冬天都出不去。”三娘白了他一眼。

薛冲笑起来:“娘子,我们出去逛街好不好?”

三娘笑了笑起身:“走。”

今日外头有些祈福的活动,尤其梁河边上,还是挺热闹的。

到了梁河边,果然见不少人正在向神龙祈福。

求五谷丰登,风调雨顺。

“他们这样求,不如直接求三娘你。”薛冲笑道。

“求我也无用,他们这样求,也是一样无用。有句话叫心诚则灵。他们拿着这些猪头鸡身子的,心里却不一定想着什么。何况,龙族怎么会吃这些?他们念叨几句,龙族怎么会听得见?”三娘淡淡的。