第410章
熊掌这东西,要做起来费时费工又费料。
刘大手把一切都简化了,用套来的野鸡吊汤,熊掌煮过之后去毛去死皮,黑了巴曲的熊掌一下子就变得白生生起来。
这个时候的熊掌还腥的嚎,臭的哄的没个好味儿。
接着放到鸡汤里小火慢慢炖,再加入各种佐料,硬生生地把这股子难闻的味儿给压了下去,渐渐地,鸡汤的鲜灵味儿也飘了出来。
仨老太太也没闲着,挑着黑瞎子的肘弯关节的地方剁了几块,放到深底大锅里,用烀狗肉的方式烀了起来。
外头还支了一个大锅,靠着熊油,还剩下不少熊肉呢,经过唐河的同意,邻里邻居地都分了一些也就不剩啥了。
一直到晚上八点多钟,四个大熊掌这才烀好,捞出来之后,小心地脱骨,白生颤悠悠的像果冻似的。
取鸡汤加料熬制成红烧料,再把熊掌下锅转上那么几圈,吃足了味儿之后,找个大盆子倒出来。
夹上一筷子,颤悠悠的,嫩生生的。
只不过自家做起来,简化了许多,没能完全压住那么腥骚味儿。
那它也好吃啊!
四个熊掌单卖都值个好几百,一个工人大半年的工资。
就相当于后世,一个普通工人,吃一顿四五万块的大餐,它不好吃对得这个价儿吗。
吃饱喝足,聊天扯淡睡觉,出来小一个星期了,结果,啥都没干成。
而且,大小伙子又是人参又是熊掌的,被得有点过头了。
大被窝那边还不停地忽哒着,刘大手年纪虽然大,可是依旧老当益壮,要不然人家凭啥娶仨媳妇一个被窝还不干仗。
旁边的杜立秋睡觉不老实,腿搭到他的身上,然后又蹭了过来,伸手拽唐河的裤子,嘴里还嘀咕着三丫,把裤子脱了。