紫霞虽然不明白李想为什么会对这道菜感兴趣，但还是开口说道。

“这么冷的天，还能吃葵菜？我记得去年冬天的时候，我还在定襄吃了一个冬天的羊肉呢。”

雪晴道：“初冬之前还能吃，现在雪一过，葵菜就没了，自然也就没菜吃了。”

紫霞说道：“我听说，在骊山之中，有一处温泉，可以在深冬时节，种植一些蔬菜，供宫中的贵人食用，冬天的时候，寻常人家可吃不到青菜。”

“冬天的时候，难道就没有人想办法种点蔬菜吗？”

李想想起了前世，反季蔬菜遍地都是，但现在，却再也没有了。

要知道，就算是李想这样的皇子，在这冰天雪地里，也吃不到什么素菜，唯一能算得上蔬菜的，也就是萝卜。

“《汉书.召信臣传》中说，太官园中有一株冬葱韭菜蘑菇，盖在屋顶上，日夜不停地生火，直到空气变暖，才会发芽。所以，在汉朝的时候，就已经开始种菜了，只是圣人说过，不食不时。”

紫霞的学识渊博，让李想大开眼界。

这不就是大棚吗？

汉朝的时候？

至于什么圣人说的“不时不食”，就当放屁算了！

冬天的长安城，即便是世家大族，也没有多少新鲜的蔬菜可吃。

这一顿饭下来，李想算是彻底了解了大唐北方冬天的伙食情况。

“刘谨，你那边的玻璃生产情况如何？”

从汉朝开始，就已经有温室了，而大唐却没有。