们做道凉菜。
掌柜感觉毛豆腐的味道不错。
还真想尝试下苏若卿说的凉菜毛豆腐是啥味？
亲自带她来了厨房。
苏若卿问了厨房里的调味料和工具都在哪，然后让他们出去，自己在里面拌毛豆腐。
拌完后，端出来让他们尝尝。
这是麻辣味的毛豆腐，辣椒都是苏若卿从空间拿的。
掌柜和店小二以及厨子们都尝尝…
几人的眼睛瞬间一亮。
苏若卿还又给他们做了道油炸毛豆腐。
油炸毛豆腐的做法与臭豆腐一样，只是调味料不同，出来的豆腐口感自然也不同。
掌柜等人再次尝尝。
两道菜都吃的他们连连点头，忍不住夸赞。
这还都不用苏若卿再说啥，掌柜就先问她这几道菜是怎么卖的，还有这个毛豆腐…
这是怎么做的？
苏若卿不卖毛豆腐的配方，但是这两道菜的配方可以卖给他，另外若想合作就买她的毛豆腐。
这对于掌柜来说其实是贵的。
毕竟，如果有毛豆腐的配方，那他就可以一劳永逸，却换位思考一下，人家可是要靠这个吃饭的，肯定不会随便卖。
掌柜答应了。
只是答应之前要先问问这两道菜的价格。
苏若卿没要多，每道菜给50两的价格，另外毛豆腐从她这里进货是10文钱一斤。
菜的价格不高，却也绝对不低。
掌柜想了想。
斟酌一下这两道菜的确好吃，再加上苏若卿的底价，若是能把酒馆带起来倒也不亏！
咬了咬牙，也答应了。
而对于苏若卿，其实就算卖给掌柜5文钱一斤的毛豆腐，苏若卿也是赚钱的。
可这里是酒馆。
就刚才她给掌柜的这两道菜最起码也会被卖到最低40文一份的价格，这就是4倍收益。
所以，大家都不亏！
苏若卿还给他出了个能快速让酒馆起死回生的方法…
让掌柜先做一天的免费试吃，就是把毛豆腐直接摆到门口给大家做免费品尝。
次日开始，限量销售。
每天只做10桌菜，先到先得。
先这样持续一个月，她保证整个镇子都会知道这家酒馆。
掌柜按照苏若卿说的做…
百姓们尝过毛豆腐后都觉