“我们现在喝酒赏月是不是觉得很有意境?其实啊,白喜走了之后,我发现你好像都不怎么愿意留在院子里吃饭了。”
这天赵空也到林月的院子里去蹭饭了,因为小龙和小白这两个家伙的厨艺实在是让他有些苦不堪言,吃了几天他就觉得自己又懒得下厨又不想吃她们做的饭,就跑到了林月的院子里。
林月亲自炒了几个菜,然后给赵空烫了一壶酒,刚好是晚上两个人坐在那里,吃饭的时候天上就升起了月亮,月亮看起来十分的明亮。
“是啊,意境是不一样的,来你这里吃饭主要是觉得开心了很多,不过我们既然很开心,就坐在这里好好的小酌一壶酒吧,现在这酒喝起来应该别有滋味,是之前泡的梅子酒吗?”
听到赵空这么一问,林月想了一下觉得是梅子酒没有错呀,他也觉得梅子酒这个时候能够拿出来喝了,最主要的是梅子酒有的时候喝起来都是一种酸酸的味道,但是今天打开却发现没有,甚至还带着一丝丝的甜。
“这个季节拿出来的酒别有一番味道,可能是之前的梅子品种不一样嘛,以前小的时候在家里喝的梅子酒都是带着一点酸的,现在这梅子酒喝起来是很甜的。”
听到林月这么一说,赵空也赶紧品尝了一口,发现可不是酒里带着一丝丝的甜带着一点辣,但是那辣已经被那甜给混合了,所以就没有那么辛辣了。
赵空也不知道该如何说是好林月炒的菜,有一道菜让他觉得很新鲜,那就是之前来,喜把腌制的腊鱼送给了林月几条,林月拿出了其中一条,那鱼晒得有些干,但又不是很干,鱼肉还是很丰满的。
林月多碎了一些辣椒,大概是有一些泡椒,又剁碎了一些其他的调料,就把那鱼不知道怎样的做出了一道菜放在了赵空面前,赵空只觉得那鱼的味道很是奇特。
鱼的味道特别的奇特,赵空吃了一口之后发现鱼肉是很鲜美的,他吃了之后觉得鱼肉如此鲜美,自己又没有做过,于是就想跟林月请教一下这个鱼肉的做法。
“你是不是想知道做法可以教给你的这时候以前我在家里的时候,我们家的厨娘特别做的一道家乡菜,因为我爹娘都喜欢吃,所以我们也慢慢的喜欢上了,后来也跟她请教了做法。”
听到赵空那么一说,林月就把眼前这道鱼的做法一五一十的详细说了出来,赵空听了之后觉得既然是这样的,说明这鱼做起来也没有那么复杂,只是加了一些特制的辣椒而已。
“其实这鱼肉呢,现在来吃的话应该先蒸一下,然后呢再放在锅里面,用调料给它小火慢炖,把它那点水分全部都发散干了之后,鱼肉就会变得特别有弹性。”
赵空只是在林月做这道鱼的基础上,又提炼了一下做法的升华。
“是啊,没有你的厨艺那么好,真不知道你以后会娶到怎么样的,大家闺秀有你这样的一个丈夫,她可能每天都可以吃上美味了。”