看着晴岚所烹制出来的作品,凡妮莎几人不由得露出了诧异之色。
偌大的一个海碗中,盛放着满当当的面条,然而除了面条和清澈见底的汤水之外,什么都没有了!
好奇中,凡妮莎拿起勺子,舀了一勺子清汤,随着汤水被搅动,一股浓郁的香气顿时便飘入凡妮莎的鼻息中,让凡妮莎的双眼为之一亮。
“唔——!
凡骨野牛配合黑熊肝一块熬煮,完美地激发出了肉类所特有的鲜美,难得的是,这种鲜美却完全没有喧宾夺主,反而让缚地藤所独有的清香最大限度地激发了出来!
”
话毕,老城主夹起一根面条便放到了口中,“滋溜”一声,口中便充满了喷香的面条,随着牙齿一咬!
这一刻,五名评委脸上都露出了震撼之色,那一口咬下去,被咬断的面条,立刻便如同在口中跳起了热舞一般,那弹牙的口感,给于了几人前所未有的咀嚼享受!
伴随着一番崇安快意的咀嚼,浓烈的味蕾享受随着充斥了几人的口腔,这是缚地藤混合了火焰雕的蛋之后,所形成的更为激烈的香味!
“缚地藤作为淀粉类食材,本身便具有了非常强的可塑性,将它和不同的食材混合之后,能呈现出来千变万化的味道!
但是要将缚地藤自身独特的芬芳更进一步凸显出来,就非常考验厨师混合时对食材配比比例的把握了!
”
老城主一脸满足地说道。
听这老城主的话,其他人也是面带微笑地点起了头,晴岚这碗面看起来非常简单,但越是简单的菜色,就越考验厨师的手艺!
以这碗面来说,只要有足够的食材,普通人自己在家里也能够制作,但其中汤水火候的掌控,食材比例的配比,以及制作面条的手法,则会影响到最终成品的质量,外行人和大厨用同样材料烹制出来的,绝对是两种东西!
“现在!
请评委打分!
”
随着主持人的话音落下,玛娜立刻便一脸笑意地打出了分数,8分,凡妮莎打出分数9分,老城主8分,剩下两个老头子分别是8分和9分。
“缚地藤10分,黑熊肝5分,凡骨野牛5分,火焰雕蛋5分,食材分共计25分,评审得分总计42分,合计67分,平均得分7。4分,达到本次比赛的晋级分数线,恭喜第五晴岚选手,成功晋级至下一轮比赛!
”
虽然晋级早就在预料之中,不