准备先炸油条。

叶凡把面团向两边拉长撑开，

然后，用面锤在上面来回滚动，擀到薄厚均匀。

紧接着，

用刀把面团切成均等的‘面条’，大约三指左右宽度。

叶凡轻轻捏起两个‘面条’，

把它们上下落在一起，

然后用筷子在中间压出一个凹槽。

随后，一手拉一头，慢慢把‘面条’向两侧拉开。

油条的雏形就完成了。

张伟站起身，拿手机扫码，

“叶老板，12块钱先转过去了，等会再打包几份带给同事吃。”

叶凡摇摇头，“帅哥，转账金额不对。”

“怎么捏，老板，

是不是，看我是老顾客，想今天给我免单？那我就先谢过了！”

“非也非也，两位刚才秀恩爱撒狗粮，

每碗粉需再加100块的精神损失费！”

张伟整个人石化了，当场愣在原地。

而吴琳小脸一红，噗呲一声笑出声来，赶忙用手挡住自己半边脸。

叶凡看锅内油温差不多了，把油条丢进锅内，

等其慢慢漂起，再不断用筷子翻动。

趁油条不断膨胀的间隙，叶凡微笑道：

“跟你开玩笑的，还是老价格，

看把你吓的，我可不做天价料理！”

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张伟一脸傻笑：“我就说嘛…”

叶凡把一根根的油条捞起后控油，

然后，又抓了两把细米粉丢入漏勺中，

简单烫十秒，捞出，丢入托尼早已盛好的鱼汤中。

叶凡在上面陆续撒上胡椒、葱花、香菜、榨菜、虾皮、萝卜丁。

“油条记得撕碎了，泡在汤里吃，味道更棒！”

“晓得了，真的好香呀，

叶老板，你就像一个盲盒，不，应该是宝藏，

每次遇到你，都能遇到新东西，

要么，你直说了吧，

有什么美食是你不会的？”

叶凡斩钉截铁地说道：“我不会撒狗粮…”

张伟不好意思地摸摸后脑勺，

然后端着两碗鲜鱼糊汤粉，小拇指上还勾着一袋油条，回到座位上。

“琳琳，你撕油条，我来帮你简单拌一下。”

张伟把筷子插入碗里，

奶白色浓稠的鱼汤搅动起来有些吃力，

但鱼汤中的那种鲜香味，不断刺激呼吸系统，

“这碗先给你…”

张伟夹起一块撕碎的油条，泡入糊汤粉里。

原本酥脆的油条吸水后，慢慢下沉，身子上裹满了汤汁与配菜。

油条入口后，慢慢一吸，

微微辛辣的胡椒，和鲜美不带一点腥味的鱼汤在口腔中蔓延开来。

特别是鱼汤的鲜，好似让鲫鱼活了过来，

就感觉一条条的鲫鱼，借着口腔里的汤汁游来游去，

还不断用鱼尾拍打着口腔内壁，

让人舒服地直打颤。

张伟一边端起碗，一边用筷子把里面的米粉往嘴里扒。

榨菜的嘎弸脆，

虾米的咸鲜，

灵魂的鱼汤，

再加上米粉弹性和滑爽。

特别是黑胡椒的辛辣让舌头发麻后，

鲜美的鱼汤又再次激活舌头，

这种一张一弛的节奏感，

哪有人能把持得住啊!

这时候哪怕地震了，张伟也不想挪屁股，只想把糊汤粉吃干净。

“叶老板，再帮我下一碗，这次多拿几根油条！”

一旁的吴琳不甘示弱，“我也是！”

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