“我只希望店面开起来坚持一个原则，薄利多销，货真价实，如果被我发现偏离了这个原则，我将直接关闭店面。”

脏辫哥激动站起身子，“叶先生…”

脏辫哥看过英文86版的西游记，里面世外高人传授仙法后，徒子徒孙都要三跪九叩回礼，想着上次叶先生之所以没有收自己为徒，肯定是觉得自己礼数不够…

叶凡眼疾手快先一步扶住两兄弟，

“可千万别跪，现在大清已经亡了不兴这个，实在想跪就去华国横店影视城里扮演外国使臣，天天都能给皇帝请安…

“还有一点，我可当不了你俩师傅，最多算风险投资人或老板，我只是出几个小拉你们一把，以后店面实际出餐和管理你们自己完成。”

“那没有其他问题就这么说定了，等会你们和我助理托尼出去选一个合适店面，选址我建议就靠近热门的快餐店，像麦当劳，星巴克之类的，不要怕和他们竞争人气。”

叶凡一说完。

脏辫哥弟俩和连衣裙母女就准备往外走。

这样得来不易的机会一秒钟都不想耽误。

叶凡把几人拦住，

“着什么急呀，都临近中午饭点了。”

“等我下厨做几个家常菜，就当做第一次员工聚餐！”

几人来到后厨。

叶凡直奔储藏区看了眼食材，“今天中午随便对付一下，就三菜一汤好了，等会我做饭，你们帮忙打下手。”

脏辫哥：“老板，上次餐车上和你一起摆摊的小伙伴呢？不叫他们一起过来吗？”

“你说他们呀，”叶凡没抬头自顾自挑选食材，“今天没什么事，所以我让他们休息一天，现在应该出去玩了。”

休息？出去玩？

脏辫哥听这话一愣神，怎么和他印象中的资本家不一样。

以前脏辫哥在餐馆后厨打黑工时，说是洗碗工，实际上洗菜，切菜，做清洁都要兼顾着干，老板生怕你休息一分一秒。

“别愣在那里了！你们兄弟俩用叉子叉着番茄放火上烘烤去皮，然后打几个鸡蛋到碗里，适当加点白醋和胡椒粉。”

“小朋友你过来,”叶凡对着小女孩招手，“上次还没问你名字呢？”

“我…我叫安妮…”

一听这名字，叶凡就能哼出那熟悉的语调。

“那这些丝瓜和青椒就交给你和你母亲了，丝瓜去皮，青椒切丝你有没有信心？”

“小哥哥，我有信心！”

安妮说完就抱着食材找母亲去了。

只要有人帮忙备菜的情况下，大多饭菜做起来都很快。

这不。

不到半个小时。

番茄鸡蛋，青椒肉丝、糖醋里脊、丝光蛋汤就出现在众人眼前。

“哇，真的好香呀！”

“以后要是店里能卖这些菜就好了。”

“妈妈，那道红黄相间的菜好漂亮，叫什么名字呀？”

安妮对每道菜都很好奇，不断询问母亲，但母亲也回答不上来。

“这是番茄鸡蛋，你要第一个尝尝看嘛？”

叶凡让他们都别拘谨，赶紧去拿碗筷过来。

安妮小眼睛瞪着溜圆，母亲给她盛了一小碗。

娇艳欲滴的番茄丁穿梭在嫩黄的鸡蛋周围，色彩极其鲜明。

安妮舀起一小勺，舔了一口。

有点酸，也有点甜。

安妮把小勺倒入口中，拔出来时还反复吸了几下。

软硬适中的番茄块鲜甜多汁，鸡蛋碎滑嫩而不生腥，慢慢咀嚼起来略有弹性。

“小哥哥，这个红黄菜真的好吃耶，华国的小哥哥小姐姐们都会做吗?”

安妮一边说，一边用公勺又舀了一勺番茄鸡蛋起来。

“差不多吧，这道菜属于家常菜，基本上大家都会做。”

“你个小家伙也别光顾着吃菜，我去把饭拿过来。”

说罢，叶凡把电饭煲放在餐台中央。

嘭的一声弹开舱盖。

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缕缕热气与大米香飘散出来。

“来，小家伙，这碗饭给你。”

安妮双手接过小碗，点头感谢，然后闷头开始干饭。

番茄鸡蛋里酸酸甜甜的酱汁与米饭一融合格外开胃，一边是蔬菜的果香，一边是大米的稻香味。

“嗯…嗯…嗯…”

安妮吃饭吃的头都不想抬，圆圆的小鼻头上粘满了饭粒。

米饭安妮倒不是第一次吃，但以前吃的都是超市临期做特价卖的预制米饭。

0.99欧元就买到超级一大盒，除了吃起来有点硬，没有米香味，其余都是优点。

她和母亲用微波炉加热后，再放点快餐店里免费领取的甜酸酱，这就是俩人的一顿晚餐。

“慢点吃…慢点吃…”叶凡把餐盘端起来，“我们没人跟你抢，要是不够吃，我再给你炒一份。”

安妮瞪着大眼睛盯着叶凡。

尽管昨天自己还吃不饱饭，但今天却能面对一桌丰盛的美食。

难道去年和圣诞老人许的愿望，他终于听见了吗？

“怎么？还不信呀？”叶凡道。

“没有，我是怕小哥哥做饭太辛苦了，等会我可以留下来刷碗。”

叶凡摸摸她脑袋，安慰她餐具不用洗，后厨有洗碗机，等会一起丢进去就行了。

“安妮等会吃完了，下午要不要和我一起出去玩？等会还有一个小弟弟要过来哦，我们可以一起出去野餐。”

“呀，我可以吗？”安妮挂着满嘴饭粒望向母亲。

“叶先生，会不会太麻烦您了？”

叶凡摆手道，“怎么会呢，平时工作你可以把我当老板，但不忙的时候我就是个大朋友，正好三个小孩在一起玩，放心我会照顾好她的，起码肚子饿不到她。”

安妮在桌脚下拼命拉动母亲裙摆。

母亲看女儿如此想去便答应下来。

脏辫哥弟俩以前在中餐馆打过黑工，吃过不少剩饭剩菜，但面对今天这一桌子美味那还是第一次。

尤其是青椒牛肉和糖醋里脊。

除了抬手询问叶凡这两道菜的名称，其余时间他都在闷头干饭，手中勺子就没停过。

青椒的微辣脆爽刺激着舌尖，让人不断想用米饭去压制它。

恰到好处的火候又保证了牛肉的纤维感，吃在嘴里鲜嫩多汁。

两种食材不断在口腔中碰撞，青椒的清新正好综合了大量吃肉的油腻感，使整道菜更加爽口宜人。

脏辫哥反复在脑海里回味家常菜这三个字…

脏辫哥虽然只路过米其林餐厅，但估摸着里面的饭菜应该和老板做的不相上下吧。

就在他愣神之际，有人推了推他，

“哥，你把手让一下呗，挡住糖醋里脊了…”

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