包间门被推开。
一看叶凡进来，十几位员工立马起身，拉着他坐到主座上。
“菜点了吗？”
“还没呢，叶老板，我们是第一次来这么高档的地方，都不太习惯。”
“有什么不习惯的，想吃什么点什么，等会我买单，过了这个村可没这个店了哦。”
几番推让，菜单还是回到叶凡手上。
有人说山东鲁菜是华国八大菜系之首，这句话虽有夸张成分，但也并未说错，毕竟国宴和众多家常菜的做法里都有鲁菜的影子。
文学家鲁训曾在首都期间，就经常光顾鲁菜馆，炸虾球和混糖大馒头更是必点之菜。
曾写过《随缘食单》的清代美食家袁枚，在书中对鲁菜的制作方法和特点更是赞不绝口。
叶凡招手示意服务员过来：
“爆炒腰花…脆皮虾…葱烧海参…九转大肠…红烧四喜丸子…糖醋鲤鱼…疙瘩汤…几个菜了?”
“刚刚7个，您看还要加什么？”服务员迅速在平板上下单。
叶凡继续翻阅菜单：“再来几个凉菜…白菜心拌海蜇…凉拌荷兰豆…”
“甜品嘛…来一个拔丝地瓜和秘制苹果…”
“最后的饭后水果你看着上就行。”
“好的，先生。”
服务员追问道：“那酒水方面您看需要什么，我们会所有各个年份的茅台和红酒，这次喝不完的话还可以存酒。”
叶凡询问员工们有没有想喝酒的，得到都不喝酒的答复后，让服务员正常准备茶水就行，然后他自己要几板AD钙奶和椰汁。
服务员面露为难：“不好意思先生，我们会所没有这两种饮品，您看方不方便换别的喝？”
服务员也是第一次见客人这样点单，一个是来会所的客人哪有喝AD钙奶的，看着就幼稚，二是如果客人没点高档白酒和红酒，她们就没有相应提成。
“会所里没有没关系。”叶凡扭头道：“你帮我去外面买，把服务费算里面就行。”
服务员脸上瞬间露出可爱酒窝，“好的，先生，我马上去办。”
说着，服务员跑向门口，听到叶凡喊她立马又停下脚步。
“等等，椰汁我只喝椰树牌，生产厂家一定要是海南省海口市龙华路41号！”
趁着上菜间隙。
叶凡把从巴里带回来的礼物发给员工，
“都别愣着了自己过来挑，只是些围巾，手套入冬小玩意。”
说罢，叶凡又从包里掏出十几个红包发了下去。
“刚才是小礼物，现在发奖金，尤其你们在三思公益自助餐厅工作的几个人，
虽然只做早餐和中午，但每天天不亮就要爬起来实在很辛苦。
主要马上入冬了，你们缺什么生活物资自己拿奖金去补充，细节我就不操心了。”
坐在对面的卢启航和王志笑得牙龈都露出来了，
“叶老板…您又花钱请我们聚餐又发红包的…搞的我们都不好意思了…”
叶凡点点头：“嗯，不愧是211大学的准大学生，说的有几分道理。
那我还是先把红包帮你们两位收起来，下次再发，其余人照拿。”
其余员工努力憋笑，整个身子骨都在上下颤动，拼命回忆这辈子最伤心的事情。
卢启航道：“老板别呀…这发出去的红包就像泼出去的水…再收回去很不吉利的…”
叶凡把红包拿在手上，另一头卢启航捏着。
叶凡猛得一松手，卢启航一屁股坐回椅子差点翻过去。
“好了，不逗你了。”
“对了，吴阿姨，李阿姨，这几天我要出去摆摊，私房菜馆那边不用留人，你们两位先去三思餐厅帮忙，等我要帮忙了再通知你们。”
“主要卢启航，王志，李军他们三个要开学了，正好你们过去补充人手。”
“涂强店长，还是要继续辛苦你了，帮我把三思餐厅打理好。”
涂强赶忙起身手握茶杯：“老板，我敬你一杯，就您当初在国外帮我解围和当前的待遇，一点都不辛苦，我恨不得干到退休，主要吧…”
叶凡让他大胆说，有什么困难就提出来。
涂强告诉叶凡，自从叶凡的粉丝得知三思餐厅是他名下产业后，天天轮流在餐厅打卡蹲点，希望能遇到叶凡本人。
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平时又是义务帮忙擦桌子又是帮忙端菜的，还让涂强把自己勤快的表现告诉叶凡，作为回报只要偷偷告诉他们叶凡下一次的出摊地点就行。
“叶老板，您说我哪会知道您摆摊地点，平时见您一面都难，说实话他们还不信，说我肯定是下班后偷偷去找你开小灶。”
“哈哈…这群食客太可爱了…”
叶凡告诉涂强像这样的自助餐厅不会只开一家。
到时候遇到合适的人选和店面，会开遍汉武市13个行政区，到时候食客也会分流，你们的压力也会小很多。
话语间，凉菜，主菜，汤食陆续上桌。
叶凡招呼员工们多吃点，平时努力上班，该大吃大喝的时候千万别客气。
包间里帮忙分菜的两名服务员，见到叶凡先前分发礼物和红包羡慕不已，心里嘀咕着:果然好老板都在别人家里…
欢声笑语间，团建聚餐接近尾声，就在此时包厢门被人敲响。
一位全身厨师服的中年男子站在门口，手上握着一瓶香槟，瓶口还挂着丝带，
“各位贵宾晚上好，鄙人是会所的行政总厨阿飞，这次前来是想做一次意见收集。
不知今晚的菜品是否让大家满意？
如果有不足之处请留下宝贵意见，鄙人一定努力改善…”
员工们都不说话，齐刷刷看向叶凡。
阿飞一看秒懂，知道叶凡肯定是领导，主动走到他身边。
叶凡边擦嘴边说：
“宝贵意见算不上，我也就是随便发发牢骚，其实今晚大部分菜做的都不错，如果满分十分，贵会所可以拿个九分。”
阿飞听到叶凡认可，内心很高兴，但表面还要装一下谦卑。
“麻烦您继续说，我争取改善后，您下次过来拿到满分。”
在阿飞看来，叶凡应该属于有钱的公子哥那一类型，花钱消费同时，自然喜欢评头论足。
只要不践踏尊严，偶尔发发牢骚虚心接受就行，给有钱人一个装X的舞台，自己才会得到有钱人的认可。
当行政总厨不仅要会做饭，还得懂管理，更要会做人。
阿飞殊不知，等会这位年轻小伙会让他汗流浃背。
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