第五十三章 小王爷开大酒楼(2 / 2)

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南平小王爷闻言嘿嘿一笑。

「我跟母后说了!最近不想回到封地去,想在凌安城多住一些时日。只不过凌安城的花销有些大……」

顾秦凯挑着眉毛。

「你可是堂堂的当朝王爷!你也会有哭穷的时候?怎么?该不会是过来找我借钱的吧!」

南平小王爷立刻摇头。

「这倒不用!其实也不算缺钱,只不过手中不宽措!我每年的俸禄说实话,说多不多,说少不少。在封地那边还有上上下下几百口人要养。

我自己在凌安城,平日走亲访友开销不低!所以,我想做门生意!」

「哦?你又想做什么生意?」

南平小王爷拉着顾秦凯的手。

「秦大哥,你做饭的手艺那么好!我母后在寿辰宴吃过那一碗足足有鱼,接连夸赞了好多天。现在在宫中吃御厨做的那些饭,都觉得食不知味!

所以,我最近新买了一家酒楼!想让你帮忙,给我当个厨子!」

「你开了家饭店?」顾秦凯这才发现,面前这个十几岁的小王爷,还蛮有生意头脑。

「你不会是瞧上了我的厨艺!所以才突然设想,想要开饭店的吧?」

小王爷嘿嘿一笑,挠着头。

「哎呀!秦大哥,你说你天天在公主府一个月能分到几两银子。我都想好了,我开的这个饭店,算你当做入股。只要你去我的饭店当厨子,每个月我给你分二分的利润!」

这个小王爷,还不知道名满凌安城的大勺胭脂铺就是顾秦凯旗下的生意。

小王爷还连连推荐。

「我选店铺,地理位置可好!就在最繁华的江州巷。更何况,我还有个王爷的名头。就算平常百姓不去捧场,那满朝文武这么多的官员,总该有几个人给我几分薄面。所以生意方面你不用愁!只要把菜色搞好,定然是日进斗金!」

听到此处,顾秦凯忍不住撇着嘴一笑。

「开饭店的话嘛!这个行业之前我倒也是有想过,毕竟是我的老本行。只不过,普通的饭店想要盈利的话,恐怕不容易!

就按你说的,你是南平王爷,开了饭店应该有很多朝廷官员去捧场。可是你也要明白,据我所知,这满朝文武私自开设铺面的可不在少数。什么茶楼,酒楼,戏院,胭脂铺,饭店,钱庄……

他们便是捧场,顶多去个一次两次!所以想要开饭店挣大钱,那恐怕还得有真本事才行!」

南平小王爷拉着顾秦凯的衣袖。

「秦大哥,你的手艺那可是妙厨大赛的冠军!就连母后对你的手艺都是赞不绝口。只要你掌勺做大厨,那肯定能让所有时刻都满意!」

顾秦凯听了这个话,依旧摇头!

「小子!我还从来没有听说过,哪家酒楼是被一个厨子给撑起来的!你知不知道大酒楼的后厨房,单单灶台就有几十个。厨房里除了总厨师长以外,厨子,打杂,切堆儿,油锅这些人员加起来没有50,也有30。

往来时刻有的人点的菜工艺复杂,可能需要提前几天做准备。所以,单凭我一个人的手艺,怎么忙活的过来?」

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