自己吃不好，穿不暖，也要让孩子，吃好，穿好。

虽然手里没钱，但总会给小孩子一点零花钱。

少的几毛。

一般的一块、两块。

再好点，五块、十块的都不在少数。

而小孩子的钱，也无非是买玩的，买吃的用掉。

所以。

小孩子的钱是真好赚。

确定了人群。

徐卫接下来要确定市场。

1999年学校门前的小吃不算多。

但他手上的钱同样不多。

必须要选个竞争力低，但赚钱的小吃来赚。

所以考察市场很有必要。

…

二十四中，是徐卫家附近最近的学校，就几百米。

按后世的说话，徐卫家还是学区房。

二十四中是初高中一体。

总共有两千多人。

消费力度很大。

但同样的。

竞争也很大。

每天学校大门前都会围绕着七八个推车。

大部分都是卖油炸的。

就是那种车里面摆着青菜、韭菜、年糕、火腿肠、香蕉、八宝、脚板等等食物，要什么就扔什么进油锅一顿炸。

炸好了，再放到装满酱料的不锈钢盆子里沾一沾，用油漆刷子刷一刷。

好吃，便宜，就是不太健康。

但现在这个年代，谁管这些啊。

吃的不管。

卖的也不管。

你情我愿。

徐卫昨天也是打算做油炸的。

因为成本真的低，东西五毛，一块钱起步，成本只要两三毛，甚至更低，出餐时间又快。

生意好的话，一天四五百串一点问题都没有。

抛掉乱七八糟的成本。

一天就是一两百块的入账！

1999年的一两百啊！！

“利润高是利润高，但竞争力太大了，学生吃了这家就不可能吃另外一家，多一家卖油炸的，无非是把别人的利润剥掉一点，抢不了多少生意。”

徐卫摇摇头，掏出一个五毛钱的小本子。

这是昨天糖糖画超人的那本。

画超人的那一页徐卫撕了下来，夹在书里，打算保存。

算是激励自己行动的动力。

“二十四中七家街头餐饮，卖油炸的居多，竞争力度“大”。”

写完。

徐卫又站在原地等了一个多小时。

直到中午放学，学生蹦蹦跳跳的跑出来，围到每个车子前面，观察学生的消费情况。

和他想的差不多。

学生的消费能力真的很高！

即便有七个车子，每个车子前面或多或少都排了队。

这种情况一直持续了半个多小时。

之后，还依旧有学生断断续续的走出学校消费。

“上午开学、中午放学、下午开学、下午放学。”

“有四个消费的时间段，最差的摊子一天至少都可以入账一百以上。”

“多的两三百都没问题。”

默默在本子上写下。

徐卫出发去另外一个学校。

……

三天。

整整三天。

徐卫上午出门，晚上回家，中午饿了直接在外面吃一个一块钱的拌面。

以家为中点，把路程在一个小时内的学校都跑了个遍。

“二十四中七家店，卖油炸的居多，竞争力度“大”。”

“一中三家店，两家油炸、一家韭菜饼，竞争力度“小”。”

“十三中五家店，油炸、糖葫芦、韭菜饼都有，竞争力度“中”。”

一家一家。

每家学校门前，几家店，卖什么，徐卫都写的清清楚楚，同时写上自己评价的竞争力度。

当然。

写了竞争力度也不是说竞争力度低的就好。

还要根据学校的消费情况来看。

譬如一中，就几百个学生，竞争力度虽然是低，但未必就比竞争力度高的赚钱。

目光扫了一遍又一遍。

徐卫最终将手指点在一行文字上。

“十八中，四家店两家油炸，两家韭菜饼，竞争力度中（注学校人数多。）”