简介：怎么才能当采购？好问题，我来分享一下「采购」怎么花钱。采购活动的目标主要是两个，一个是有料，一个是省钱。一家餐馆，如果顾客点了份菜，你却没有料，这是多尴尬的事情。一家服装店，在错误的价格上买进了一批衣服，最后卖不出去，只好折价卖出，这是多么亏本的事情。从这两个目标出发，我们还会明确其他的一些目标，这些目标具体是什么，我会在后面告诉大家。后者，也就是消费活动的目标主要是一个，就是用尽可能
书名：怎么才能当采购？-知乎
作者：佚名
来源：回答
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怎么才能当采购？
好问题，我来分享一下「采购」怎么花钱。
采购活动的目标主要是两个，一个是有料，一个是省钱。
一家餐馆，如果顾客点了份菜，你却没有料，这是多尴尬的事情。
一家服装店，在错误的价格上买进了一批衣服，最后卖不出去，只好折价卖出，这是多么亏本的事情。
从这两个目标出发，我们还会明确其他的一些目标，这些目标具体是什么，我会在后面告诉大家。
后者，也就是消费活动的目标主要是一个，就是用尽可能少的钱获得尽可能大的效用。
那什么是效用，我会在后面给大家介绍。
除了这个目标以外，我还会提出消费的另外一个作用，就是带你以较小的成本了解一个行业里的经营门道。
由于后者，也就是为了生活所做的消费活动更贴近大家的生活。
在考虑消费活动的时候，一定要搞清楚一个概念，那就是效用。
什么是效用？
所谓效用，简单的解释便是情感上的满足程度。
注意，因为是情感上的满足程度，所以效用是一个具有高度主观性的指标。
同样一个消费品，在有的人眼中可能是高效用的，而在有的人眼里则可能是低效用的。
同一个人，在不同的状况下对同一商品的效用评价也可能不同，有时是高的，有时是低的。
比如，男女对一些商品效用的评价就可能有很大的差距。
其实，很多的生意是挂羊头卖狗肉的生意，比如，卖奢侈品包的，表面上是卖一个容器，但实际上卖的是一个身份的象征