何雨柱心里默念：许大茂你可得给力点，下车间哪里有为祸四方有意思啊。

……

食堂包厢厅里，胖子正信心满满地片着烤鸭皮。

皮肉相连，半皮半肉肥瘦得当，片完花刀最后对着肉根一切。

唰！

一整碟片皮烤鸭成了。

杨厂长满意地点头。

肉联厂王副厂长也赞道。

“老杨，你们红星轧钢厂人才济济啊！”

“工厂食堂，出的厨子一个比一个牛！上回的何师傅手艺厉害，这回的小师傅光看这套刀法就知道，练家子！”

杨厂长谦虚笑道：“过奖过奖。”

肉联厂王副厂长夹起筷子，提起薄薄的包饼，裹上两片烤鸭肉，卷上特制酱汁，撒上两条黄瓜，再蘸上白糖。

他张开嘴，准备好享受这一口京味烤鸭。

空气安静。

杨厂长盯住他的嘴。

胖子更是心跳提到嗓子眼。

要吃了！要吃了！

成败在此一举！

只要王副厂长说好吃，味道正，那他立马能在后厨转正，说不定还能跨级晋升成2级厨子！正儿八经独当一方！

以后他在马华面前就能横着走，爽！

杨厂长一口咬下，细细咀嚼，他表情逐渐变得疑惑，很快皱起眉头。

“这是烤鸭？汁呢，怎么干巴巴的？

“杨厂长您自己尝尝，烤鸭和嚼蜡一样，拧巴地都咬不动。”

“还有这酱料，怎么有股黑胡椒味儿？我最吃不惯胡椒味，呛得我鼻头发冲。”

包厢厅死寂。

鸦雀无声。

胖子惊呆了。

哐当！

他好像被五雷轰顶。怎么回事？为什么和他想的不一样？

这酱汁味道他尝起来，明明和何雨柱配的一模一样啊！

杨厂长觉得面子落了一地，皱眉道。

“把何雨柱喊过来。”

“怎么回事，胖子你不是何雨柱教出来的徒弟么？这味道怎么差这么多，我尝起来都觉得不能吃。”

胖子吓到冷汗滚落。

“我，我也不知道啊。”

“我，我，我明明就是按照何师傅的秘方做的，怎么会不对呢。”

突然，胖子恍然大悟，辩解道：“藏私！肯定是何雨柱藏私！故意说错秘方不叫我们学会！”

嘭！

杨厂长怒拍桌。

“胡说八道！让客人看着笑话！”

第57章没想到吧配方最忌讳说一勺

何雨柱来了。

马华来了，食堂姚主任也跟来。

食堂姚主任拿出交接菜品酱料配方，恭敬地递上。

“领导，这是何会长离开食堂时候留下的菜品配方。”

“里头明确有京味烤鸭的酱汁调制辛香料。”

交接配方清单，“哗”被打开，里头密密麻麻全是字。

清单整整齐齐，配方名录清晰，让人一看就懂。月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、茴香、葛缕子、甘草、百里香、枯茗……有鱼香肉丝的酱汁，也有麻辣豆腐的酱汁，就连臭鳜鱼的腌制配方也有。

空气安静。