白兵帮着喊来鉴定中心的人，将清代《食宪鸿秘》送入鉴定包厢。

海港区鉴定中心的鉴定师一见到又来生意了，笑得嘴都合不拢。

刚才他们评估出20万美刀的火腿，收了一笔手续费，按照百分比的手续费算，也是不小的收入。

鉴定师们来了2名，他们盯着《食宪鸿秘》一看，露出很遗憾的表情。

“萧先生，您刚才运气是很不错，但是这本书。”

“怕是……评估不出太高的价格啊。”

2名鉴定师的表情很遗憾，这和波士顿博物馆长弗雷德的说法一样。

波士顿博物馆长弗雷德有点骄傲地仰起下巴，那神态好像在说：

“看，我就告诉过你吧。”

白兵翻了翻，也露出遗憾的表情。

“萧，只是本普通的清代《食宪鸿秘》手抄本，就算是真迹，真迹也卖不出多贵。”

所有人都看明白了，这古籍，不过是鸡肋。

萧白眉头紧锁，困惑地拿起来又翻了翻。

他目光再次扫过线索提示

物品名称：《食宪鸿秘》

年份：清代

性质：民间饮食文献

市场价：未知！

建议收货价：未知！

系统留言：SSS级珍品！

……

萧白微微眯起眼。明明是SSS级珍品，却市场价未知？

还只是普通的清代食谱？

这……有可能吗？

他开始仔细翻阅《食宪鸿秘》，小心翼翼地一页一页翻阅，就连封面、缝合页脚都没放过。

网友们也随着他翻阅的繁体字，一页页认真地看。

“这是清代饮食文献《食宪鸿秘》？说的好像是肉的做法？”

“不错，里面确实写的是：在地上挖个坑，把熊掌深深地埋进去，撒上石灰再拿凉水一浇，熊掌在里面均匀地受热，鲜嫩的食材香味扑鼻而来。”

“接下来还要拿淘米水，泡出浓浓的米香味，再裹上一层鲜熬的猪油，加上香料下锅开炖，文火炖到肉都熟透，香味都融进去之后，再剔骨，撕成肉条。”

“我去！清代什么食谱这么牛批？写炖熊掌？”

“炖熊掌？！”

“我也在看，看得我哈喇子都能留下来。”

……

清代饮食文献《食宪鸿秘》记录的食谱，十分仔细。

熊掌肉肥瘦适宜，连皮带肉这么一撕，充满光泽的肉皮软糯，根根分明的瘦肉有嚼劲，软嫩多汁的肥肉，真是十足的诱惑。

萧白一边仔细翻阅，逐字逐句地看，就连边上的白兵都馋得砸吧一下嘴皮子。

白兵忍不住咽了咽喉。

“妈呀，这也太特么香了。”

“好像已经炫进我嘴里来。”

但萧白仔仔细细翻阅的动作，在鉴定中心，和波士顿馆长眼里就是——倔强。

鉴定中心的2名鉴定师摇摇头，看萧白露出可怜的眼神，内心叹了口气。

小伙子，可别太自信了。

他们见过很多送来鉴定的收藏家，都对自家藏品有蜜汁自信。

哪怕他们鉴定结果都出来了：不值钱，但依旧有收藏家十分自信，一口咬定自家藏品就是值钱，千金不换！

像极了现在十分执拗翻书的萧白。

波士顿馆长弗雷德也叹了口气，看萧白眼神都同情起来。

“萧馆长啊，马失前蹄人之常情。”

“你要接受，你就是买了件很普通的近代书。但你也没亏啊，这书本来就不值钱，反正你收的价格也低。放弃吧，别执着了。”