第二天早上,韩逸飞在新装好的厨房里,简单做了顿早餐,可是迮雨晴吃的却极其陶醉,一度让他怀疑是不是调料里是不是加料了。
“你看什么呢。”迮雨晴伸手在他眼前晃了晃。
他连忙把注意力从厨房移了回来,低头尝尝碗里的粥和煎蛋,没发现什么问题。
“你会不会做锅贴和糖饼啊。”
“额,姐,你这道题有些超纲了,我学了这么多年,学的都是红案师傅的话,白案的那一套我不会啊。”韩逸飞解释道。
“什么是红案和白案啊。”迮雨晴疑惑的问道,她还是第一次听说。
“简单理解,红案师傅就是烹饪的那一套,比如我爸,就是典型的红案师傅,至于白案师傅,就是负责制作面点的师傅,分为大案、主案和面锅,大案是大型面点,主案筵席点心,面锅是下面条。”
白案师傅在现在的餐馆里都是红案师傅兼任,单纯的白案师傅很少,不过韩逸倒是认识一位,他们小区里的林叔,就是功力深厚的大案师傅。
“哇,白案师傅分的这么细啊。”迮雨晴有些大开眼界。
“其实红案师傅分的更细,什么掌勺啦、二锅、三锅、头墩、二墩、熟墩、冷墩……,我其实都不太清楚,到底能分多少,可能只有特别大的后厨,才会有这些专门的师傅。”
韩逸飞摇摇头,他本人是没去过那么大的后厨,所以全凭韩青山的叙述想象。
“我决定了,等我以后不再嘉丽干了,我要自己开家大酒楼。”迮雨晴拍着韩逸飞的肩膀说道:“以后你就是我的掌勺师傅了。”
“我不干。”韩逸飞两三口把饭吃完,“后厨炉火全开后,根本不是人待的地方,尤其是梅雨季,又热又闷又热,和蒸桑拿似的。”
他抽出两张纸巾擦了擦嘴,接着出去把碗筷放到厨房的水池中。
“姐,你慢慢吃,我得先走了,不然等会该迟到了,我这个月已经迟到过一次了,要是在迟到该扣钱了。”
“那你慢点开,不要着急。”迮雨晴关心的叮嘱道。
“好的。”
迮雨晴是公司总裁,不可能有人查他的考勤,但韩逸飞是底层运营,行政部随便来个人,他都惹不起。
在他的一通赶时间的通勤后,总算是踩点打上了卡。
来到工位,气喘吁吁的和唐紫宁打了个招呼,便打开电脑,戴上工牌,开启今日份的牛马工作。
“你又迟到了?”唐紫宁探