没有把他提出的措施全部付诸实施，后来，黄河还是发生了水害。这次决口，黄河之水北侵安山，沦入运河，又祸及济南、河间，毁坏两漕司盐场，给国计民生带来很大的损害。
由于元朝统治者的残酷剥削和压迫，参加修河的民工首先揭竿而起，爆发了红巾军农民大起义。贾鲁分兵前去攻打壕州，和总兵官、平章月可察儿一起指挥部队，贾鲁哲师说“我奉皇帝的命令统领八卫汉军，在壕州城外已经驻扎了七个月，各位将士应该齐心合力，一定要在今天的已、午时刻攻下州城，等攻下州城后再进餐。”说完，贾鲁就率先上马指挥前进，部队到了城边，他却突然头晕被迫下马。当时，贾鲁还约束将士们不准队伍解散，可是，他的病越来越严重，吃药也不起作用，竟死在军营中，时年五十七岁。
月可察儿亲自为贾鲁操办丧事，然后挑选将士护送贾鲁的灵枢回到高平，元顺帝闻讯后，亲自下令赏赐了交钞五百锭，用来供给安葬贾鲁的费用，贾鲁有一个儿子，名镇。并命翰林学士欧阳玄撰《河平碑》文，以治河劳积，碑文说：“鲁能竭其心思智计之巧，乘其精神胆气之壮，不惜卒，不畏讥评”、“鲁习知河事，故其功之所就如此”，清人徐乾曾说：“古之善言河者，莫如汉之贾让，元之贾鲁”。清代水利专家靳辅对贾鲁，所创的用石船大堤堵塞决河的方法，非常赞赏：“贾鲁巧慧绝伦，奏历神速，前古所未有”。人们为了纪念他，山东、河南有两条河均名贾鲁河。