没过多久，张国强开车回来了，从里面拿出不少食材。

张千钧一边帮忙提菜，一边说道：“妈，晚上吃火锅呀？”

老妈王红梅高兴地笑道：“不是，家里还有一个猪腿，还有几节香肠，今晚给炖了。”

张千钧和张千峰都很高兴：“嚯，那感情好啊！”

只是沈月还做一些迷糊，不就是猪蹄和香肠嘛？市场上都有卖的啊。

张千钧在一边解释道：“我妈说的是腊肉，就是熏过的猪蹄，跟菜市场卖的不一样，等会儿你尝尝就知道了。”

对于一个川省人来说，在外面吃到龙虾鲍鱼都不稀奇，但是吃到老家的腊肉，那才是美味。

就像很多外出打工的人，吃到一口家乡的美味一样，无法用言语表达。

听完张千钧的解释，沈月也有一些期待起来：“那我倒要好好尝尝。”

老爸张国强从柜子里拿出一个猪蹄出来，只是沈月看到那猪腿上面的颜色后，就有些变扭起来。

拉着张千钧小声说道：“千钧，那猪腿肉都泛红了，还能吃？”

“能吃啊，你等会儿吃了就知道，这可是好东西。”

张千钧可是知道，别看现在这猪腿不起眼，甚至对于很多人来说，都感觉过期了，甚至没有一点食欲。

但是再过十年后，这东西被炒作的有多厉害，甚至贴上一个西班牙进口的标签，一条腿就能够卖到上千块钱。

当然，这也不排除西班牙的火腿确实要比国内的好吃一些，毕竟在国内，没有人能够把一条猪腿存放好几年。

张千峰跟着老爸张国强在一旁帮忙，用火枪把猪腿上的皮，烤成金黄色，甚至有的地方还烤糊了。然后刀刮一遍后，再把猪腿锯成一小块一小块的，又用温水洗了四遍。

到了这一步，小块的猪蹄就看上去舒服很多。

老妈王红梅拿出高压锅，在里面放了一些八角香叶和姜葱后，就直接把猪腿小块全部放了进去。

老妈王红梅见几人都挤在厨房，有些不满的瞪了张千钧一眼：“千钧，你带着小月儿出去看电视吧，很快就好了。”

“哦哦，好的。”

张千钧拉着沈月就往外走，甚至还带着沈月在苗圃转了起来。

转了一圈下来后，沈月有些好奇道：“这些树，怎么都是光秃秃的？咦……哪里还有鸡鸭？”

张千钧在一旁解释道：“很多都是故意锯掉的，那样的话，等过里面再长出来，就要好看的多。”

“至于那些鸡鸭，都是后来散养进去的，只是还太小。”

张千钧又指了指远处搭建的鸡棚鸭舍说道：“看到哪里没有？”

“之前可都是我去买的，鸡鸭加起来有400只呢。”

沈月也踮脚看去：“那么多？那它们吃什么？”

“我妈有时候会散一些玉米啥的，但是更多的是那些鸡鸭自己在苗圃里吃草吃虫子。”

整个苗圃周围都围起了两米高的铁丝网，那些鸡鸭也不容易飞出去。

平时老妈王红梅在家，就是为了看着这些鸡鸭，然后就是扫一扫那些粪便。

“汪，汪汪……”