大块鸡腿肉爽滑柔嫩，腌制时就锁住了水分，明明是一锅煲出来的，却能同时做到鸡肉多汁，米饭干爽，冬菇粒切的不大，总是恰到好处的跳出来，为舌尖递上一层鲜香。

闻溥轩把煲仔饭吃得干干净净，吃到最后，在煲底惊喜地发现一层漂亮的金黄色锅巴。

这种锅巴就是饭焦，米饭快收干水分时，沿着煲边浇一圈油，转小火满焗，与此同时不断转动瓦煲，让煲底各个部分都均匀受热，就会在形成一层完美的金黄饭焦，是南来饭馆的客人们最期待的，每次吃煲仔饭到最后都像开奖，盼着自己的这锅饭焦厚薄适中，金黄焦香。

这种惊喜有时候一个不慎就会变成惊吓，火力太猛，转煲的速度不够快，饭焦又厚又黑，别说香脆焦香了，咬都咬不动，一股糊味儿。时间不够久，慌慌张张地把瓦煲团团乱转，顶多把煲底的米饭烧干，饭焦要么不贴锅底，要么薄得铲不起来，粘在锅底。

闻溥轩历数自己吃过的煲仔饭，把饭烧糊的没有，但要说多出色的饭焦，也没有。

但闻溥轩面前这份，是个完美的、贴合锅底又能被轻松撬起的一整个巨大的金色饭焦！

他几筷子把饭焦戳散，珍惜地小口品味。煲仔饭的火候恰到好处，饭焦入口只有香脆，没有一点苦味，反而粒粒生香。

一整份煲仔饭吃完，闻溥轩仍觉得意犹未尽，这一份看着挺大一个煲，怎么分量一点也不觉得多？

他想了想说：“我肯定是憋了这么些天太馋了，一份煲仔饭吃下去根本就没饱，感觉还能再来一份。”

丁白筠忙说：“没吃饱就吃点别的。”今天的菜分量不少，她已经吃饱了，还剩下很多呢。

闻溥轩依言盛了一碗饭，去夹放在桌上的其他菜。

尝了一口后，闻溥轩放下筷子。“我饱了。”

嗯？丁白筠和闻先生都奇怪地看向儿子。

闻先生皱眉道：“读了几个月军校，没指望你多上进，怎么还越来越任性了？”这么大的人了，饥饱都分不清楚，前脚喊着饿后脚就饱了？一碗饭刚吃了一口就不吃了，未免也太铺张浪费。

闻溥轩心说：“这些菜我尝了一口就能吃出来，和刚才的煲仔饭明显不在一个档次上，怎么可能是一个餐厅做的？差距未免也太大了！”

可是煲仔饭已经被他吃完了，就算这么说也没有证据。

他闷闷的捧起饭碗，算了，将就着把这碗饭吃完好了。

第59章 腊味煲仔饭 作为一个人类的优势就显现……

饭桌上剩下闻溥轩一个人动筷, 他的动作越来越慢，从一开始一口饭嚼三口变成了嚼十口才咽下去。

一旁的丁白筠都感受到了儿子的痛苦，正想为他说话, 听到餐厅外有动静, 原来是女儿闻溥真风风火火地进了家门, 把外套随手丢在了向她移动过来的家务机器人头上。

机器人被兜头一罩, 迷失了方向一样原地转了两圈，差点撞到墙, 才伸出机械臂提起闻溥真的外套，挂到了架子上。

“爸，你该与时俱进点了, 这机器人笨头笨脑的，早该换代了。”

闻先生对这个话题避而不谈：“怎么现在才回来, 我们都吃完饭了。”

闻溥真窃喜，心说她就是故意挑得这个时间回来。