带着点韧劲，慢慢的肉感。

再加上那鲜香的鱼香味，如果不是亲眼看到这肉上的纹理，看出了这是猪肉。

那名评委真的要以为这就是鲩鱼肉做成的。

“这……”那名评委一脸的不敢置信，整个人仿佛都有些傻了一样。

直播间的观众们，此时非常紧张。

看到那名评委愣在了那里，很是着急。

“怎样怎么样？味道怎么样？”

“是啊，这味道怎么样了？怎么不说话了？”

“看他那样子，到底是好吃，还是不好吃？”

“不会是不好吃吧？难道莫哥这次失手了？”

“呸呸呸，楼上的你在诅咒莫哥呢？莫哥做的菜，什么时候失手过？”

“是啊，莫哥做的菜，从来没有失手过，我相信，莫哥这次的菜，肯定是没问题的。那评委肯定是被那美味的味道给震惊到了。”

“对，相信莫哥。”

……

其他的评委吃了这鱼香肉丝之后，也是震惊了。

因为嘴里的鱼香味虽然不是很浓，但是却非常的清晰。

对于他们这些专业的美食家评委来说，那味道，简直不要太过熟悉了。

那就是鱼香味，而且是那种不带什么腥，因为辣椒姜蒜的味道，完全将什么腥味都给掩盖了。

剩下的，就只有泡辣椒的椒香味，姜蒜的浓香味。

多重香味融合在一起，形成了一种非常浓烈的香辣咸香。

几名评委对视了一下。

“你吃出来了？”

“你也吃出来了？”

“我以为，是我的味觉出现了问题。”