第336章(1 / 1)

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要不,就用牛奶做一份漏奶华吧?

艾米觉得十分可行。

她从冰箱里取出牛奶。

随着她的动作,洁白的液体在玻璃瓶中微微晃动,浓稠挂壁,足以显现出牛奶的新鲜醇厚。

艾米烤了一大块吐司,切成厚厚的吐司片,接着在另一个碗里打入鸡蛋,加糖,加入刚才拿出的牛奶,搅拌均匀,把切好的吐司片放入蛋液中,让每一个孔隙都吸收进香甜的蛋液,随后放入锅中小火慢煎。

吐司在锅中发出“滋滋”的轻响, 没过多久,两面变得金黄酥脆, 散发出诱人的味道。

浓郁的蛋奶香气在厨房蔓延开来。

艾米深深嗅了一口空气中的甜香味道,将煎好的吐司从锅里铲出来,放在盘中,在吐司表面筛上一层糖粉(还是之前做水果挞剩下的)。

最后,将剩余的牛奶加热,倒入盘中,轻轻淋在漏奶华的中央。

一道奶香四溢的漏奶华就做好了。

看着这道漏奶华,艾米简直可以想象用刀叉划破金黄酥脆的外皮,里面浓稠的蛋奶液缓缓流出来的诱人模样……

但是,早餐仅仅只有一道漏奶华是不够的——她吃不饱。

艾米又把目光投向了昨天从森林采集回来的西洋菜。

因为是昨天傍晚采下的,这些西洋菜还很新鲜,虽然叶片上的露水已经蒸发掉了,但叶片鲜嫩翠绿,依然保持着刚刚采摘下来的模样。

西洋菜是一种水生野菜,生长在流动的浅水中,这些西洋菜就是艾米昨天在森林湖泊附近弄到的——从前来到森林湖泊,她总是专注地盯着水面,没想到水面附近也有意想不到的收获。

西洋菜的叶片小巧玲珑,是椭圆形的,吃起来有股清新的辣味,口感爽脆——艾米昨天把它们摘下来的时候忍不住尝了一口。

老实说,比春季野菜要好吃多了……至少没那么苦。

艾米决定用这些新鲜的西洋菜制作一道沙拉。

西洋菜洗净,放入盘中,加入一些橄榄油、醋和盐,轻轻搅拌。

翠绿的菜叶裹上一层油亮的光泽,在光线映照下看起来油亮油亮的,让人很有食欲。

于是,艾米今天的早餐大功告成:西洋菜沙拉搭配漏奶华。

漏奶华与西洋菜沙拉摆在盘中,一绿一白,一个甜蜜一个清爽,视觉效果拉满。

漏奶华金黄的外表下流淌着甜蜜的蛋奶内馅,牛奶在吐司周围蔓延,散发出浓郁醇厚的香气,洁白的糖粉星星点点地洒在酥脆的吐司表面,感觉下一秒就可以放在甜品店进行出售。

西洋菜沙拉则清新翠绿,叶片上挂着淡褐色的调味汁,看一眼就觉得清爽可口。

艾米选择先吃漏奶华。