艾米把目光移向钓箱里不停游动的鲤鱼和大头鱼。
得先把这些处理掉才行。
她带着鱼和虾贝来到海边,卖掉鲤鱼和大头鱼,得到了1320金。然后带着剩下河蚌、贻贝,还有樱桃虾回到农场。
今天的晚餐要用这些虾贝做什么,她早就想好了。
回到农场,艾米先看了看农场里的小动物们, 确认每一只小动物都平安无事、各司其职,这才放心地来到厨房。
她把面粉、盐、橄榄油添水混合在一起,揉成一个光滑的面团,然后把面团放在温暖的地方发酵——如果面包机可以使用的话,这时候直接把面团放进面包机里就可以了,发酵速度更快。
也不知道艾瑞克什么时候能给她把房屋升级的事弄好。
艾米在心中默默为他加油。
面团发酵好了。
艾米把面团擀成一个圆形的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,防止面饼在烤的时候鼓起来。然后在面饼上抹上一层披萨酱,再均匀撒上一层奶酪块,把河蚌、贻贝、樱桃虾处理干净,放在奶酪块上,再撒上一些洋葱丁和玉米粒。
最后,她又在上面撒了一层厚厚的奶酪块。
自从有了制酪机之后,艾米再也不用担心奶酪会吃完了,做饭的过程中也能放心大胆地使用奶酪, 想放多少就放多少。
她已经实现了奶酪自由。
把披萨放入预热好的烤箱中,设定好温度和时间, “叮”的一声,烤箱开始工作。
阵阵香味从里面飘了出来。
海鲜披萨烤好后, 艾米把它从烤箱里拿了出来。
披萨表面金黄酥脆,奶酪融化,变成了诱人的金黄色,还带着一些焦斑。散发着浓郁的奶酪香、海鲜香和蔬菜香。
烤好的河蚌、贻贝、樱桃虾在奶酪和蔬菜中间,看起来十分诱人。
艾米迫不及待地切下一块,轻轻咬下。
最先尝到的是饼皮上的虾贝。
河蚌肉被精心处理,切成了大小适中的块状,每一口都紧实有嚼劲,口感鲜嫩,带着淡淡的海水咸鲜。
贻贝肉质肥美,在烤制过程中吸收了奶酪与香料的浓郁味道,鲜嫩多汁,轻轻一咬,鲜美的汁水就在口腔里流淌。
小巧玲珑的樱桃虾肉质鲜嫩弹牙,带着一丝清甜,是与河蚌和贻贝不一样的鲜美。
很快,一角披萨就被艾米吃下了肚。
她当然没有吃饱,又拿起一块。