第354章家中设宴，款待女宾客

安排好手中的工作，韩烈眼看时间不早了。

想到下午的时候，王平安排亲卫来报，说是夫人今晚要在家人宴请客人。

韩烈遂对值守的吴六奇吩咐道。

“今天就到这里，后院你们不必跟着，都下去休息吧。”

“是。”吴六奇安排好值守的亲卫，告退而去。

回到后院的韩烈，见祁德琼她们还没有回来，遂来到后厨。

厨房内正在忙碌的三个厨娘，见到韩烈突然到来，慌忙欠身行礼。

“不要管我，你们忙自已手头的活。”韩烈摆摆手说道。

“陈嫂，给我一条围裙，螃蟹交给我来处理。”

韩烈笑着说明了来意。

“还有，那些河鲜也交给我来做。”

今天上午阎应元送来一筐螃蟹，差不多有三十斤左右。

一只只秋蟹，肥美异常，个头都有半斤大小。

韩烈前世做菜水平不错，来到明末虽然做菜机会来了。

但手艺却没有落下。

尤其是做螃蟹，也不需要什么技术。

新鲜肥美的螃蟹，最好的烹饪方法，就是清洗干净，用大火上蒸笼清蒸十五分钟就好。

再配上一些姜丝，酱油，胡椒粉做蘸料，就是一道美味。

至于那些河鲜，一条大鳜鱼改刀，配上姜丝葱丝清蒸。

还有一条大黑鱼，切片配上酸菜，煮一锅酸菜鱼汤。

这些都是简单的菜肴，对于韩烈来说，都是小菜一碟。

“陈嫂，今天的菜肴有那些？”

清洗螃蟹之际，韩烈随口询问了一句。

“回公子的话，有红烧狮子头，?大煮干丝?，三套鸭?，水晶肴肉?……”

“一共十四个菜，两个汤，还有两个冷菜，您看是否可以？”

韩烈听完笑道：“安排的不错，都是江淮名菜，我看可以。”

“味道做正一些，夫人她们口味清淡，不要太咸，油水过重。”

“好的，公子。”

陈嫂的丈夫是一个大厨，陈嫂多年跟着丈夫身边帮工，也就学了一手好厨艺。

韩烈大将军府落成后，招募厨娘时，月俸三两银子，她以手艺精湛而被录用。

另外两个厨娘，则是帮工，负责府中打扫卫生，洗衣服做饭的活计。

之前就韩烈一个人住后院，活也不多。

即便如今祁德琼和顾媚主仆几人到来，除了饭菜多一些，衣服都有侍女洗。

在韩烈府邸干活，包吃住，还有衣服和鞋子发放，月俸另算。

故而陈嫂几个人，干的都十分用心。

她们都是南都本地人，家小都在城中，如今三个厨娘家成年的儿子，都被招募进了应天府衙做差役。

这既是关照，也是一种监视。

只要她们忠心做事，好日子自然不愁。

可要是她们敢做坏事，定然会家破人亡。

戴着葛巾，束着头发的韩烈，身穿一袭长衫，腰间系着一条围裙。

一手握着菜刀，一块块蝴蝶鱼片，从他刀下形成。

就他这刀法，认真的样子，还真有些厨师的模样。

就在韩烈做好准备工作之时，商景兰身边的侍女春芽，迈着轻快的步伐来到了厨房。

“陈嫂……”春芽刚喊了一句，见到韩烈在厨房，不由的吓了一跳。

“老爷，您、您怎么在这？”

“怎么？我就不能在这里？”韩烈笑着回了句，看着紧张的语无伦次的春芽遂笑道。

“是不是夫人和客人到了？”

“是，是，是到了。”春芽低着头，结巴的回道。

“招呼客人喝茶吃些糕点，告诉夫人一刻钟之后开饭。”

韩烈摆了摆手，示意春芽回去汇报。

“好，好的。”春芽连忙答应着，一路跑到了前厅。

“小姐，小姐……”

商景徽见到一贯平稳的丫头，这般急促的表情，惊疑的问道。

“咋了？厨房没有准备好菜肴？”

“不、不是，是老爷，老爷……”这丫头一着急，硬是没能把话说完整。

这一幕，不由引起大厅上众女的目光。

祁德琼、顾媚也不由看着她，有些焦急了起来。

咋去了一趟厨房，还跟老爷扯上关系了。

柳如是，寇白门，董小宛三女，以及在夫子庙相遇的卞玉京，四女也不约而同的看向了春芽。

“怎么回事，能不能好好说话，客人都在呢，成何体统。”

商景徽见这丫头，平日也挺机灵沉稳的，今天这反常行为，让她忍不住有些生气。

“不是，不是的，是老爷，老爷在厨房，说一刻钟后可以开饭。”

被商景徽这么一训斥，春芽急的都快哭了。

总算一句话说完了，可商景徽和祁德琼，以及在座的柳如是几女，却是更迷糊了。

“啥叫老爷在厨房？”

“你倒是说清楚啊。”商景徽是真有些生气了。

她倒不是因为丫头愚笨，觉得丢面子，而是这丫头连这么简单的传话，都表达不清楚。

“是，是老爷在厨房做菜，让我告诉夫人和小姐，先招待客人喝茶稍等片刻就可以开饭。”

春芽都快急哭了，不是她表达不清楚。

实在是韩烈才厨房做菜一事，完全出乎了她的认知。

加上她又是商家的女仆出身，在商家别说老爷做菜，夫人小姐都不会下厨房。

韩烈是什么人，那可是比商家和祁家那些老爷，还要高贵的大老爷啊。