倒也不是说没吃过，而是没有吃过最正统的平桥豆腐羹，在薙切仙左卫门去中华品尝各路美食的时候。

平桥镇平南街上的平桥饭店，也就是传承平桥豆腐羹数百年的老字号早已窗倒房塌了。

平桥豆腐羹更是成为了淮安非物质文化遗产。

薙切仙左卫门后来吃到的平桥豆腐羹，都没有他想象中的那么好，总感觉差了那么点意思。

而苏泽的这份平桥豆腐羹，仿佛是重现了当时那句‘天下第一鲜’的赞誉。

主菜还未细尝。

这佐菜却来了一次先声夺人。

着实是在薙切仙左卫门的意料之外。

这番鲜美，正中薙切仙左卫门的口味，因为老年人的舌头相对而言都有些退化，喜欢口味要重一点的料理。

这平桥豆腐羹，鲜美的程度，完全激发了薙切仙左卫门的舌头，触及了他的灵魂。

原本还用勺子，一下一下慢慢盛起来塞入口中。

到后面，豪爽无比的薙切仙左卫门嫌这样不够尽兴，干脆端起碗来，像是喝水般咕嘟咕嘟对着嘴猛灌。

“何其美味！”

“痛快！”

薙切仙左卫门两眼放着光芒。

这样的做派。

自是引起了薙切蓟的好奇之心。

看着放在他眼前的那份还满满当当的平桥豆腐羹，薙切蓟勺起一口豆腐，塞入了口中。

放入口中的一瞬。

他的瞳孔猛烈一缩。

这...

这...

这种鲜美的程度，当真是这个年纪的年轻人能做出来的水平吗？

不！

哪怕是名家料理人，也很难用豆腐这种题材激发薙切蓟的食欲。

他就不喜欢中华料理。

但是。

这份平桥豆腐羹入口的顺滑感，那股鲜嫩肥美的味儿，一经入口，就难以忘怀。

薙切蓟试图让自己冷静下来。

在心中暗道不要沉迷在这种料理上。

可刚刚放下来的勺子。

又不争气地盛起了一口。

他鬼使神差般地吃下了第二口。

停...

停不下来！

真香！

太香了！

闻起来的气味，压根就没办法令人拒绝！

一口接着第二口，第二口接着第三口，第三口吃完第四口，心中对自己的告诫仿佛成了空洞的呼唤，不能左右自己胡来的右手。

而这平桥豆腐羹居然还不是这里面的核心料理。

还只是一个次级的佐菜。

薙切蓟咽了咽口水。

他不能再失态下去了，一定要稳住。

心中的想法刚落下。

右手不争气地又抬起了一勺子。

最后一口！

真的，就吃这一口就不吃了！

薙切蓟吃下这一口，发现自己刚吃干净的勺子上不知不觉又盛满了。

他沉着脸。

不作声色地又吃了。