全场哗然，没想到亚林刚刚的举动，还有他的料理居然得到了如此高的评价，这样的评价，连之前惊才艳艳的凌寒等人都没有得到过。

杨曌看着这一幕，脸上尽是欣慰之色。

他明白刘奕华这个评价的含义。

亚林不是代表自己说出这句话的，而是代表黑暗料理界说的。

曾经的黑暗料理界确实是个黑暗组织，也确实犯下过不可饶恕的罪孽。

但那又如何？

几百年的传承，几百年的转变，几百年的融合，黑暗料理界已经是华夏料理界密不可分的一部分了。

虽然依然戴着“黑暗”之名，但为华夏料理界做出的贡献绝不比光明料理界的少。

只是他们多隐藏于幕后，极少被人得知。

和光明料理界相对而立，又相辅相成，共同维系这华夏料理界的荣耀。

“这孩子……”同样在观看这场比赛的颜如玉等人一脸欣慰，他们对这句话感同身受。

作为亚林的哥哥亚轩则是没好气地笑骂。

“这小鬼，搞得这么隆重干嘛？我们自己知道不就行了吗？”

虽然嘴上不饶人，但眼里的骄傲之色丝毫不少，亚林是值得他骄傲的弟弟，值得亚家骄傲的成员。

“果然啊……”威廉姆斯眼神复杂地放下了筷子，看着亚林，“华夏料理界如此繁荣昌盛，不是没有理由的。”

“该死……”埃蒙德低声骂道，不得不说，绕是他自己刚刚都被亚林的豪言壮语感染到了。

他此时的心里奇迹般地与卡特·皮尔斯不谋而合，一定要派人搞清楚，华夏料理界的秘密所在。

“一道料理，居然有这么多大道理？”

“这个我不关心，我只想知道那么大的火，为什么料理没有焦？”

“没错没错！求解释！”

“求解释+1！”

……

听到观众们在起哄，千代美惠也有些为难，看向五位评审员。

刘奕华点了点头，接过了话筒。

“亚林选手使用的技巧，叫做红锅，是一种十分高级的华夏料理技艺，将铁锅烧制通红，并在料理的过程中保持这种高温，下锅的一瞬间，将食材、香辛料等风味激发至最大，而且可以大大地缩短烹饪料理的时间。

这需要十分高超的火候掌控能力，还有熟练的颠锅技巧性，对于食材的特性也要有很高的掌握。”