此后,进出口也被用于形容和其他势力进行物资贸易交换的行为。
第一百五十八章 商王家的饭
收粮的工作持续了三到四天才完成,不得不说,看着堆满谷仓的粮食确实让人心情畅快,不管什么时候,手里有粮,心中才不慌嘛,对于子受来说尤为如此。
虽然浪费一点粮食对于他来说,不至于饿死,可是粮食被浪费就是真的没有了,现实不是打游戏,没有什么P社玩家习惯的虚空调度,他不可能去每一个人仓库里面把最后一粒粮食收走。
而且在这个战乱频发,野兽横行的时代,不会藏粮食的人都已经是死人了,包括奴隶在内,哪怕是那些看上去不怎么有钱的野人,你掀开他们的床榻,在地窖里面,在床底下,总是可以找到几袋豆子什么的。
而且征发粮食,还需要人手,这些人手也是需要工资的,根本不是什么想象当中的可以集中所有人的粮食来供给自己的奇葩想法,只要超过一定的限度,就征收不上来了。
都别说这种民风彪悍的时代,就算是到了近代,也有地主收不起来地租,为什么呢?
因为收租的成本已经大于地租了。
放在这里就是,子受派出去的武士吃掉的粮食比他们能够抢上来的还多,所以说,并不是所谓的统治数百万人的商王的生活显得就像是个地主,显得有割裂感,纯粹是现代人对于古代的统治者的生活有不切实际的想法。
完全是来自于小说和电视剧里面的美化滤镜下的生活,实际上,就连到了明清时期的皇室的生活也没好到哪里去,除了吃那些因为时代的变化而变得稀有的动物外,其实生活水平相当的一般。
皇宫也不是现代去故宫博物馆看到的光鲜亮丽的样子,好吧,从外表来看,确实是光鲜亮丽,然而,从“皇帝身上也有三只御虱”这句话就能看出来,实际上的居住体验是什么鬼了。
更别说如果你遇到唐代皇宫那种只看风水,不看宜居的,那简直是极端糟糕的体验,闷热如蒸炉或者寒冷如冻库,而明清在北京修建的皇宫也差不多是这个调调,导致清代皇帝没事就跑去承德避暑,因为真没有表面上那么舒服。
而且就算是那些现代人觉得好奢侈啊,好棒的稀有动物,实际上就子受的感觉来说,也不怎么好吃,现代人偶尔来一次也就有个新鲜感或者说吃的就是一个逼格,炫耀的精神满足远大于实际的口味。
至于说原汁原味的原生态食物,子受的感触就一个,所有吹嘘这东西的都该滚来商代吃一次没有任何化学品添加剂,没有任何现代食品工业调味的原汁原味。
第一天吃的时候,可能会觉得新鲜,大称赞鲜美健康,第二天就会变得索然无味,第三天开始就是彻头彻尾的折磨。
别说商代的商王,你就是到了近代的时候,大地主官宦人家的生活其实也没有电视剧上的那样纸醉金迷,比如说红楼梦里面的薛家接待元春省亲那种排场有没有?有的,但是背景就是它的原型曹雪芹的家族,这种生活只搞了四次就破产了,就这么简单。
【红楼梦的原型曹家接待了两代帝王四次巡游江南的花费,直接破产】
所以说,地主家也没有余粮在商代可真的不是在和你开玩笑,尤其是子受也没有浪费的余地,他敢浪费就意味着可以支配的粮食会减少,也意味着需要付出额外的人工,比如说精细碾米的碾工,打造碾子的石匠,还有一点点筛掉杂物的人手劳动力等等。
仅仅是以筛面为例子,十几个人筛一整天也就能够给子受做几个面包的程度,吃一顿就没了,而这十几个人要吃的饭是这点粮食的十几倍,长期这么搞,两下仓库就空了。
那么唯一的办法就是从民间征调粮食以供给王室使用,那么落到实处,就是谁去收集,谁去运输,怎么把分布在整个河北和河南省这么大的地方上的各个聚落的粮食汇聚起来。
真当是现代物流呢,上下嘴皮一碰,粮食就富集过来了,而且这么征调,还会遇到地方贵族反抗的问题,那么接下来的事情就会变得非常难以收场。
而且退一万步,就算你真的收集来富裕的部分,那也浪费不了多少啊,等这部分也吃完了,那怎么办呢?总不能把手下的粮食全收走吧,那谁来办事啊?
所以,别说子受这个商王了,就是发展了几百年之后的九合诸侯,称霸天下的齐王都只能吃麦饭,他有小米饭吃已经算是天子的待遇了。
另外,说一个其实大家以为是笑话,实际上不是笑话的故事,有一个乞丐说自己当了皇帝是不是可以每天吃烧饼吃到饱,这是一个近现代笑话,因为近现代人觉得皇帝应该是什么山珍海味不说随便吃,最起码不至于烧饼吃饱的程度。
然而,很遗憾,对于汉代人来说,这可不是笑话,而是写实,因为饼、饵是上层人专供的食品,底层民间是根本不允许吃的,当然也没有钱吃。
其次,汉代皇帝的最大的特权是什么?答案是,比诸侯多吃一顿饭,天子可以一天四餐,而诸侯一日三餐,庶民和普通贵族最多只允许一日两餐,而且这个是特权,也是待遇的标准,甚至是恩赐。
淮南王刘长谋反,而汉文帝给他的特殊待遇就是特批他可以继续享受诸侯王的待遇,而具体是什么呢?就是一日可以吃三顿饭。
连快一千年后的汉代的皇帝都是这个鸟样了,子受这个商王还能吃点什么花活就很明显了,到了汉代,用麦粉蒸的蒸饼(还不是精面粉)和米粉做的“饵”在《急就篇》当中就被称之为“食物之首”,意思就是这东西在食品里面属于是最顶级的部分,只有上层人才能偶尔享用的程度。
所以,哪怕是在丰收的时候,商王家的伙食也相当的乏善可陈,汉代的皇帝吃的东西,在现代人看来已经够寒酸了,可能农村的地主都比他吃得好,而子受吃的玩意儿,比起汉代的皇帝可能还要差两个档次。
比如说齐民要术里面的,汉灵帝最喜欢吃的玩意儿,就是用一张蒸饼,将酸酱瓜、烤肥肉、生杂菜放在饼中卷成两层卷,切成长不过两寸的六段,调料是撒了芹菜的醋一起吃——对,和现代的卷饼一模一样,而这是皇帝的伙食。
而子受连这都没有得吃,因为胡芹没有,酸酱瓜,也就是胡瓜也也没有,生杂菜也有,外面的蒸饼也没有,非常的尴尬。
当然,真的到了过年讲究排场的时候,也还是摆的出来的,就像汉武帝过年的时候,也能整出猴脑、熊掌、豹胎、燕窝这种排场来(至于说好吃不好吃就......)毕竟负责帝王饮食的机构是很大的一个部门,是商周时代,这个部门就已经有六千余人,对,就是这个数字。
但是,需要注意的是这六千人不是为子受一个人服务的,是为整个商王宫所有人服务的,包括侍女、宦官(商代是最早使用宦官的时代)、各级舞女、夫人、王后、王子等等,一整个家族服务的。
有专门的膳夫,也就是专业的厨子和各级负责人员,而且在这个过程当中还可能产生相当大的程度的浪费。
而现在这种庆祝丰收的时候恰恰就是开始整排场的时候了,主食是用腌制牛肉酱做的黍米盖浇饭,商王、王后各一份,往下一档是羊肉酱制造的稻米盖浇饭,各夫人一份,再往下的等级就只有黍米饭可以吃了。
上来的第一道菜,也是商王和王后独享的,用牛油煎熟的狗肝,其他就是用油煎过的狗肉,然后是商王独享的用酒渍过的牛肉,天子食牛,所以,牛肉类菜品是商王和王后的独享食物。
接下来就是硬菜的部分了,一头用泥土包上,放在地井里面烤熟的乳猪,这也是王室成员享受的,而被邀请的诸侯贵族则是分一整只烤全羊。
第二道硬菜是用生姜和木桂腌制过的烤牛肉,味道已经很接近现代的烤牛肉了,同样是商王的独享品,不得不说,牛肉的味道还是很不错的,尤其是讲排场的时候。
顺带说一个比较搞笑的故事,商代的话,就殷墟的出土产品里面的食物残骸来看,商王很可能连干饭都没得吃,当时的“饭”是指很粘稠的粥。
倒是,猪肉已经在商代很普及了,比如说子受面前的就是可能是中国历史上的第一碗烧肉,实际上,在历史上也是如此,从殷墟出土的青铜器里面就包括这样的东西。
将猪肉切开放在铜制的提梁鼎当中,大约相当于容器的2/3之多后,注入水,香料进行闷烧,吃的时候,整个容器一起提出火炉,放在桌上打开,热气腾腾,香气扑鼻。
顺带一提,这种青铜器的盖口十分的严密,某种意义上可能达到了现代高压锅的作用,让里面的猪肉乃至骨头都被彻底炖煮熟透,这意味着子受有烧排骨可以吃。【这玩意儿挖出来的时候,里面的肉还是完整的,甚至肉面还带红色,可想而知密闭性】
除此之外,其他人的主食则是加了梅干的黍米饭,就目前的考古来看,商代人吃饭很有趣,他们十分喜欢在面食和饭食里面加梅干,可能是因为缺乏调味的方式,加点梅干有点酸味比较容易入口吧【武丁:若做和羹,尔惟盐梅】。
在这些传统的商代食物之后,就是子受发明的奢侈饭菜了,之前一脸平淡的贵族就瞬间来了精神,第一道就是豆腐,将白嫩的豆腐放在板栗叶上蒸熟,上面铺上霉干菜,咸鲜可口,十分入口。
第二道是类似后世云南汽锅鸡的食物,实际上就是汽锅鸡,为此子受还专门铸造了一件“前所未有的巨型青铜炊器”——三联甗【现代有发掘出来】,还做了专门用来蒸熟食物的青铜器。
这件青铜器重达138公斤,长一米多,作为炊具足以让后人都觉得瞠目结舌的程度。后一道则是海鲜羹和烤鲸鱼肉,没错鲸鱼肉,商代中国已经有捕鲸业了,在商代的墓葬里面,发现有鲸鱼骨骼,还是被吃过之后留下来的,这说明他们当时的捕猎不仅仅是捕杀猛兽,连近海的鲸鱼都没放过。
子受第一次受到东夷的这贡品的时候,人都是蒙的,下面的人说捕获了“鲲”,他还在想会是什么神话生物,然后兴致冲冲的跑过去一看——一头小须鲸盯着他——然后就让人切了吃。
当然,有没有后世来看的奢侈食物呢?答案是有的,有熊脂、熊掌,可惜没有充分干制和蜜渍,不好吃,而且熊脂油腻得要死。
有象鼻,那东西口感不错,但是,靠盐渍梅干把腥味去不掉,导致还是没有多少人喜欢,子受也受不了。