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第175章 酸梅鸭
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梅娘将煮好的羊肉放入大盘中,亲自端到银禾面前。

没等盘子落桌,银禾就闻到一股扑鼻而来的香气。

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眼前的羊肉呈淡淡的红白色,除了葱段并无任何调料,可这香味却格外诱人,令人闻了就垂涎欲滴。

银禾下意识地咽了下口水,说道:“这不就是清水煮羊肉嘛,梅姑娘,你不会是在糊弄我吧?”

梅娘笑道:“是不是,你尝尝不就知道了?”

说着,她又舀了一勺糊状的调料,放在银禾面前。

银禾见那糊糊是漂亮的绿色,散发着微微辛辣,却又带着独特芳香的气味,越发好奇起来。

“这又是什么?”

梅娘说道:“这是韭菜花酱,羊肉要蘸这个酱吃。”

这吃法越发古怪了,银禾按捺不住好奇,伸手便撕下一块羊排肉。

羊肉已经被炖得软烂无比,轻轻一撕便骨肉分离,一块长条的羊排骨上面连着颤巍巍的肉块,拿起来十分方便。

银禾把羊肉蘸了蘸韭菜花酱,小心地放入口中。

热腾腾的羊肉早已被煮出了油脂,一口下去,肉丝中便溢出浓香滑嫩的羊油,香得人差点儿连舌头一起吞下。

而油腻腻的口感中,却忽然插入丝丝缕缕的辛辣香气,恰到好处地解了羊肉的膻腻,反而形成一种独特的口感,让人吃了就上瘾,越吃越想吃。

银禾吃得兴起,犹嫌不过瘾,索性拿过装着韭菜花酱的罐子,直接舀了几大勺,放在盘子里。

她一手拿着一块手把肉,吃一口肉,蘸一口韭菜花,吃得津津有味。

“好吃,太好吃了!”银禾意犹未尽,大声道,“要是有酒就更好了!”

梅娘忍不住好笑,说道:“姑娘家家的喝什么酒,我给你倒一壶果汁去。”

很快一大壶冰镇果汁就端了上来,银禾吃着热腾腾的羊肉,喝着冰镇果汁,直呼痛快。

不多时,一大盘手把手就被银禾吃了个一干二净。

她接过王翠红递过来的帕子,擦了擦手脸,靠在椅子上发出满足的喟叹。

“这肉吃着太爽了,你们是不知道啊,跟你们做的饭菜相比,这些日子我吃的东西简直就是猪食!”

这话说得直白,却不小心捧了大家一下,梅娘和一众小厨娘全都笑了。

银禾揉揉