至于王超则是打算做一道湘菜，小炒牛肉。

这一道菜说起来容易，做起来却也不简单，首先牛肉腌制的火候必须要把握好，多了就会太柴，少了只会不入味。

其中每一样配菜的分量，掌握的也要恰到好处。

在叶凡这边忙碌的同时，王超已经开始准备了，因为人参鸡要的时间比较长，起码要一个半小时以上。

二十多分钟之后，王超的小炒牛肉就已经出锅了，摆在了所有厨师的面前。

这些厨师有的并不相熟，见到这色香味俱全的小炒牛肉时，各路厨师都是面面相觑。

菜讲究的就是一个色香味俱全，色排在第一位，食材只有看起来好看，让人食欲大增，才会让人有想要去品尝的欲望。

王超在这一点上就做得非常好，如果不是因为菜这么飘着纯纯的芳香，让人明显的能够感觉这是一盘炒菜，从那色泽艳丽，晶莹剔透，看起来真让人怀疑这会不会只是一盘模型？

王超是大厨子，众人想着以后若是真的在这里入职，免不了王超是厨师长。

想着，众人开始拍起了马屁。

“唉呀，这就是大厨做的小炒牛肉吗？”

“小炒牛肉这道菜，谁看一眼都会做，但能不能做的好吃，那是另外的两码事啊。”