“是，姑娘。”云浅听说苏米要做新蔡也很乐呵，这会子也不用别人动手，亲自去捞酸菜了。

“你们赶紧做饭去吧，还是照着昨晚上商量好的菜谱做，姑娘这边我打下手就行。”云浅吩咐了一句，就走了。

“是，云浅姐姐。”云花等人虽然也想要看看这个新菜是咋做的，但是云浅说话又不敢不听，只能心不甘情不愿的答应了一声就淘米洗菜去了。

“姑娘，酸菜来了。”云浅干活利索，不过几分钟就把两颗已经处理好的酸菜给拿过来了。

“你把这些酸菜切成酸菜丝，不要太长，大概，嗯，小指头粗细就可以了，然后叫人收拾四条鱼过来。”苏米看了一眼，点点头说道。

“云唱！你和云花收拾四条鱼过来！”云浅赶紧叫了一声。

大家伙都知道，这四条鱼肯定不能是主子一家人吃了，那得啥胃口能吃四条鱼啊，这肯定是有她们一份了！

“姑娘仁善，奴婢替大家伙谢过姑娘。”云浅一边切酸菜一边看着站在一旁挑着各种调料的苏米说道。

“不过就是一道菜而已，哪里就扯上什么仁善不仁善了，我要是真的仁善，就把我赚的钱都拿出去分给穷人，然后和他们过着一样的日子，到那个时候就算是你说我不仁善我也要四处去说自己多仁善呢，如今算的了什么。”苏米嗤笑了一声，看着云浅越发精进的刀工，调笑道：“你也可以，不只是嘴皮子利索了，如今这菜刀用的也更加利索了，有时间你随我去镇上，咱们家火锅店里有一个小丫头，虽然年纪小，但是那刀工真真一绝，估摸着和我也差不了什么。”苏米一点也没注意到自己这番话把自己也夸进去了。很是有王婆卖瓜的嫌疑。

不过云浅倒是没有觉得突兀，姑娘的厨艺是一点争议都没有的，如何夸都不算是说大话。

“那可是要拜服拜服。”云浅赶紧说道。

“姑娘，这个鱼收拾好了。”云浅和苏米正说着话，云唱和云花端着两个盆子就过来了。

“好，放在这里就行，你们忙去吧。”苏米淡淡的说道。

“是，姑娘。”

等到两人走了，苏米开始加工这四条已经处理的干干净净的鱼了。

先是把鱼肉和鱼骨头给分开。

“胡椒粉，盐，面粉，都拌在一起，然后把这些鱼肉用粉子抓一下。”