其中，最让食客们惊讶的还有琳琅酒楼的摊子。

这里卖的不是臭豆腐，也不是铁板豆腐之类的吃食，售卖的而是名?为炸鸡柳、烤鸡架，乃至拌鸡杂的小吃。

“炸鸡柳？不是炸鸡块吗？”

“烤鸡架？拌鸡杂……”食客们瞧着菜单，满眼?都是古怪。

这些都是鸡肉的下?水，少见有拿来做菜的。更有人往里瞅了眼?，见守在摊子里的不是简雨晴，而是几?个陌生脸孔后，登时兴趣缺缺的离开。

“走了走了，又不是简女厨。”

“琳琅酒楼派来的怎么都是些帮厨啊……简女厨今日没来吗？”

食客走了一部分，剩下?一部分正要走的时候，耳边忽然响起“刺啦”一声。他们脚步一顿，齐齐回?首看去，只见裹匀粉浆的鸡柳被倒入沸腾的油锅之中，激起大片油花。

滋滋作?响的热油如波浪般翻滚，随着鸡柳从乳白色变成金色，浓郁的油香味也顺势而出，教外面瞧着的食客频频吞咽起口水，立刻排气队来：“……这是啥？”

“这个是炸鸡柳。”负责售卖的是茜姐儿?，她脸上带笑，认认真真的解释着。

“这个就是炸鸡柳？，那我要一份！”

“我也要一份。”后头排队的食客也跟着接话。

“麻烦大家排队，一个接着一个点单。”茜姐儿?脸上带笑，忙指挥着众人排好?队伍，又麻利地接过银钱，不疾不徐地往后下?单。

负责炸制的是雪娘子，她手持木筷轻轻翻滚着锅内的鸡柳，直至鸡柳色泽变成诱人的金黄色，她才?拎起笊篱，眼?明手快把全数捞出，放入盆里撒料抖匀。

毅哥儿?上前，接过盆子帮忙装袋，又笑呵呵地送到食客手上：“您的炸鸡柳好?了，咱们家还有鸡架与鸡杂，这位客官要不要也来一份试试看？”

茜姐儿?负责收钱下?单子、勤哥儿?负责切肉和腌制、雪娘子负责裹粉油炸，毅哥儿?负责装袋送到顾客手上。

四人合作?默契，速度很?快。

食客们接二连三接过一袋子滚烫热乎的炸鸡柳，光嗅着味道就忍不住连吞口水。

“这炸鸡柳，竟是闻着这么香……”

“好?大一袋，让我尝一根呗？！”朋友拿起竹签，戳上一根鸡柳，直接送入口中。

牙齿落在金黄色的外皮上，耳边轻轻奏响酥脆的咔嚓声。顷刻间?外皮被牙齿撕开，露出里头雪白的鸡肉来，外壳蓬松酥脆，与一般炸物的外皮很?是不同，油香中还带着淡淡的面香，再来是浓浓的鸡柳滋味。

鸡柳的部位应当是鸡胸，平日里无论怎么做都显得很?是干柴的部位，时下?仅需牙齿微微用力，舌尖微微吮吸，便能尝到丰腴的肉汁。

最霸道的还是上头洒着的香料——香料研磨得很?是细腻，食客草草一尝只知?道大约是孜然胡椒之物，闻起来稍稍有些辛辣味，等吃进嘴里那是越吃越想吃，越吃越是停不下?手。

食客一根接着一根，吃到第五根时他的朋友终于恼了：“好?家伙！你?尽是占我便宜，去去去，要吃自己去买。”