彭思远和刘长庚下车，把车停在这里往村委走去。刘长庚虽然是在DZ办工作，因为在镇上工作时间长，附近这些村都来过。因此，对于村里的情况还是非常了解的。

进了村委，只有会计在。当刘长庚介绍彭思远是镇D委shuji时，会计马上掏出电话就给支部shuji打电话：“正雄，镇D委彭shuji来了，你在哪儿那，快点回来吧！”

村支部shuji叫杨正雄。一般在村里，都是论辈分的，没有人叫你的职称。看来会计的辈分比支书的辈分大，不然不敢这么直呼其名。杨正雄说：“你快弄点水让彭shuji喝茶，我们马上就回去！”

挂了电话，会计用茶壶冲上茶后，说：“正雄和包村的林G部去山上的果园了。林干部从林科所请来了一位技术员，召集果农在果园里上课那。”

彭思远很有兴趣地问：“林G部，是镇上哪个部门的？”

刘长庚介绍说：“可能是经管站的小林吧。我听说经管站长派他包村了。他好像是农村经营管理专业毕业的专科生，属于专业招录的公职人员。刚分配到经管站也就是半年时间吧。”

彭思远跟会计座谈，知道这个村的苹果很出名。不是因为苹果好吃出名，而是因为量大。也就是说村民在所有的承包地上，全都栽植了苹果，品种多，产量高，每家每户都储存着苹果，从成熟开始，就开始卖，一直卖到过年。

彭思远想，这个村里的情况跟羊角村截然不同，羊角村的大樱桃品质好，不但好吃，营养价值也高，缺点是不耐储存，季节性太强。苹果则不同，如果有冷藏设备，储存到明年也没问题。但是，因为品种的问题，价格一直不高。会计说村民们辛辛苦苦干一年，能余下来的钱很少。

会计也说了，小林请来技术员，就是为了改善苹果的品质的。

很快，村支书杨正雄和包村G部回来了。杨正雄是个中年人，一看就是身强力壮的庄稼汉子。他在自己的身上擦了擦手，才紧紧地握住了彭思远的手：“彭shuji，你来也不提前打个电话，我们也好有个准备。”

彭思远说：“我就是到村里来随便走走，看看。听会计说请来了果科所的技术员在给果农上课，对提高果品的品质有作用吗？”

他看了看小林，说：“我说不好，林G部说吧。”

他叫林旭，是农学院毕业的。戴一副近视眼镜，文质彬彬的。他说：“杨家堡村的苹果，从一开始就栽植了不是很好的品种，也就是说品质不好是先天性的。后天不管怎样管理，对品味的提高，作用都不是很大。但是，起码从品相上是有所改善的。套袋、着色，以及施肥，都会增加果品的颜色和甜度。价格相应的会有所提高。”

他不是学林果的，但是对这方面的知识还是了解的。彭思远问：“村民以此为生，怎么样才能从根本上提高效益呢？”

小林说：“一个是砍了，引进高品质产品重新栽植。再一个进行深加工。”

彭思远问：“那你具体说说？”

“我重点说说深加工问题吧。自从来到杨家堡包村，了解到苹果不值钱，好多村民到成熟季节也不采收，宁可烂在地里也不收回家。原因是不如在外面打工挣钱多，好多村民卖一个秋季和一个冬季，真正装进兜里的钱寥寥无几。我感到很痛心。于是，就查找了很多资料，看这种品质差的苹果如何才能增值。”