易高飞的执行力很强，与钱湖镇领导、与茶农打交道的经验很丰富。

他和他的团队，很快就征用好了茶叶公司的地皮，并用钢架结构完成了两层的厂棚式制茶车间的建设，同时根据周西峰堂叔的要求，配齐了整套设备。

真是时间就是生命、效率就是金钱。一个月时间不到，竟然就建成了一个现代化制茶公司。

如果再拖延一些时间，那就要错过最好最贵春茶的采摘制作，那么经济损失就会非常大。

堂叔也没有闲着，对即将要开摘春茶的采茶工进行采摘培训。

不同等级的茶，有着不同的采摘要求。

如果混杂在一起，乱采一通，不仅会降低茶叶等级，还会浪费鲜叶。

比如精品茶：全部要采摘单芽；特极茶：以一芽一叶初展为主，芽叶大小基本一致；一级茶：以一芽一叶开展为主，芽叶大小基本一致。

新茶正式开摘时，周西峰看到堂叔围着茶树小心翼翼地用两指尖一杆一片地轻采着茶叶芯（两片叶），采满一捧放手心。

看那茶叶片鹅黄中带些嫩绿又油亮般似，放鼻尖一闻，一阵清香直入心脾，堂叔接连赞叹，鲜叶真心不错。

考虑到茶叶销路，周西峰与易高飞商量后，让堂叔今年只制作精品茶和特级茶。

这两种茶的鲜叶收购价格高、制成的成茶销售价格更高。

现在是打品牌的时段，讲究的是质量，而不是数量。

王刚设立的钱湖茶叶公司不差钱，所有的制茶设备都是最好最新的，再加上堂叔和助手的制茶技艺了得，要求严格，最终制成的茶叶质量非常不错，一炮走红。

周西峰考虑要取个好听的名称，同时又达到宣传的效果。