“哦？这个方法倒是不错，但是大多数药材苦涩，加入到食材里，不会影响口感吗？”罗弘锦家里本来就是做药铺的，自然而然想到这个问题。

沈安歌给罗弘锦沏茶，然后笑道：“食材处理上罗少爷请放心，我之所以想做药膳，也是考虑到罗少爷是做药铺出身，而我擅长烹饪，这样一来，城里应该没人能做出比咱们酒楼更好的药膳了。”

首先，货源可以直接从罗府药铺那里拿，而且还有专门的大夫指导，不会担心某些药材和食材相克产生毒性。

如果酒楼做起来了，还能顺便提高药铺的名声，酒楼和药铺相辅相成，这是一个双赢的做法。

罗弘锦想了一下，觉得药膳的提议可行，当即同意。

而具体的菜品还得沈安歌自己定，罗弘锦只说需要什么药材让沈安歌派人去药铺拿就是，让沈安歌放开了去做。

沈安歌心里很高兴，能够遇上罗弘锦这么有远见、开明的东家很难得，两个人在雅间里商酌了半天，聊得很尽兴。

“罗少爷，酒楼名字你想好了吗？”沈安歌问。

“就叫‘百味楼’吧，人生百味，尝遍方不为虚度。”罗弘锦露出一个温润的笑。

这个名字是他在决定开酒楼的时候就想好了，听到这个名字，沈安歌眼中露出惊喜，罗弘锦虽为商人，可是文雅有学识，这一点也是沈安歌欣赏他的原因。

“这个名字好，谢谢罗少爷给酒楼赐名。”沈安歌也笑了。

罗弘锦看到时间不早了，便起身告辞，沈安歌和他一起走下楼，把他送到门口。

几日后，酒楼彻底装修完，招的人也培训完毕，明天便是酒楼开张大吉的日子了，沈安歌心里竟然有些紧张。

罗弘锦给自己一些关系比较好的，或者是生意上有往来的朋友们送了请帖，邀请他们要参加百味楼的开业。

二楼雅间一半留给了罗弘锦的朋友，沈安歌还提前请了城里有名的歌姬，打算明天在一楼大堂唱曲儿助兴。

城里不少人听闻罗弘锦开了一家酒楼，而且还是做药膳的高档酒楼，都决定明天过来尝个鲜。

到了开业那一日，百味楼前摆满鲜花，一块烫金牌匾高高悬挂在门口上，写着“百味楼”三个字，俊雅气派。

放完礼炮以后，客人们踏着一滴红色礼炮碎纸，涌进了百味楼，很快就把位置全部坐满了，大堂里有歌姬在弹着琵琶唱歌，热闹得不得了。

沈安歌忙得不可开交，正在这时候，罗弘锦带着一群朋友过来捧场，沈安歌笑着把他们迎上二楼雅间，安顿好这些贵客。

客人们尝了百味楼的菜以后，纷纷称赞，这些菜都是沈安歌改进了好多回才得出的成果，味道自然没得挑。

沈安歌忙里偷闲，跑进厨房里，吩咐厨子留了几份菜出来，她打算打烊后带回家给家里人尝尝。

开业前，沈安歌在魏家公布了自己被罗弘锦聘请当百味楼掌柜的事情，陆氏别提有多骄傲了，心里愈发喜欢这个能干的儿媳妇。