那天是我第一次上灶，虽然我已经偷看过其他的厨师做菜无数次，但我还是好紧张。

我记得很清楚。我做的就是一份简简单单的荷塘小炒，一切都是按照那些大厨之前做菜的顺序。

先把配料焯水，然后放进锅里爆炒。荷塘小炒不能放那么多的油，讲究的是一个鲜甜。

我炒完菜之后，韩大厨连尝都没尝，直接开口说十分。

我当时特别的开心，可是韩先生却又说了一句话。

“满分是100分。”

我当时挺失望的，委屈的泪水都含在眼圈里。我原以为我这辈子没有当大厨的命。

万万没想到，韩先生继续说。可是我第一次上灶台的时候却只能达到三分。

也就是从那天开始，韩先生每一次来到后厨的时候都会让我单独炒一个菜，然后他在旁边点评一二。

就这样大约过了半年的时间，韩先生突然跟我说要收我为徒。

后来，提起这些往事，师傅告诉我。

他最喜欢我的地方就是我眼中的光。他说他见过很多的厨师。斗志昂扬的，疲惫的，糊弄的。可是像我那样，眼神之中满是渴望光芒的人，他这辈子只见过两个。第一个是他自己，而第二个就是我。

被师傅收为门下之后，师傅尽心竭力的教我。没过几个月的时间，我就成为了后厨里的二把手。