后，侍酒师会打开先给主人倒一口尝尝，如果他满意，才会给全场就餐的人倒酒。
对梁恩他们而言，现在让他们松了一口气的一件事情是今天晚上因为人少外加时间不够的缘故准备的不是很复杂，看上去只是像丰盛一点的普通晚餐。
因为如果是正式晚餐的话，单单是酒杯就餐者面前一般会摆三四个杯子，其中，最大的圆形杯装红葡萄酒，中等杯装水，最小的杯子装白葡萄酒。而细长的杯子用来装起泡酒。
至于餐具方面就更复杂了，餐桌上会有各式各样的勺子用于吃不同的食物。分为茶勺、汤勺、瓜勺、西柚勺、果酱匙、肉羹匙等。
有的汤勺差别不大，需要仔细区分。例如，肉羹匙适用于更小盘的汤羹，而吃不同的水果应该用不同的勺子。
而这显然不是梁恩擅长的东西，至少对他来说想要分清那些在自己眼中长得差不多的叉子比分清不同年代的遗迹要复杂多了。
至少在看见盘子边上只摆着一刀一叉之后，梁恩觉得自己一下子就轻松了下来，不过当他坐下之后，他发现身边的贞德突然一下子脸色变得难看了起来。
“怎么了？”趁着杜丽丝暂时还没有来，梁恩转过头小声的询问道。
“我的戒指不见了。”贞德伸出自己的左手对梁恩说道。“应该是刚才洗手池的边上不小心给放在那边了。”
因为那一枚戒指算是贞德的父母留给他的唯一遗物，所以她平时都非常的珍惜，虽然会一直戴在手指上，但是平时洗手洗东西的时候就会摘下这个银戒指放在一边避免受到损坏。
不过这么一来有的时候把戒指忘在什么地方就不可避免了，无奈之下，梁恩只能向卢布松管家求助，结果因为宴会开始的缘故直到上小菜的时候才被送过来。
传统上，这种晚餐聊天的内容都应该是比较简单轻松的那一种，同时往往应该有女主人来控制整场宴会的气氛。
同时宴会上自有一套说话的规矩，那就是正式、克制、迂回。如果说对言谈有专门一套规则的场合，便是餐厅了。
餐桌并不是辩论的擂台，而是重视良好的交流艺术的场所。贵族们需要精通闲聊与八卦，千万不要做的一件事就是，卷进任何形式的争论，更不要和主人家人争吵。
好在正常的宴会中女主人懂得如何保持轻松的氛围，尽力让席上宾客的谈话方式活泼起来，并且优雅地化解尴尬的社交情景。
所以在这场宴会之中由于没有女主人的缘故，所以唯