式不对，也没有合适的烹饪方式，猪肉始终卖不上价钱，这就导致养猪的人越来越少。
所以李让选择在权贵之间推广猪肉，培养他们吃猪肉的习惯。
这也算是他一个小小的尝试。
如果能成功，百姓们就能多一条财路，如果不成功，他也没什么损失。
当然，李让也是有私心的。
早在他回到太平村的时候，就想过带领村民们脱贫致富。
但直接给他们钱或者带着他们做生意，那不现实。
教育脱贫短时间内不会起到什么太大的效果。
从农副产品下手，就成了李让的第一选择。
而猪，则是庄户人家最容易饲养的牲畜。
关中这地方不适合大规模养殖牛羊，养殖猪和鸡鸭却是没有问题。