放在一边，再把窝笋杆去皮切成片。锅里烧少量油，油温七成热倒下窝笋片翻炒，加少许盐，翻炒均匀，出锅装在盘中。将就炒窝笋的剩油，直接把水加到锅里，当水沸腾后，把窝笋叶放到锅里煮沸一分钟，加少许盐调味，调好味倒在汤盆中。
杨立把炒的窝笋片和一小盆窝笋叶子汤端到桌子上。把各种卤菜夹了点到一个盘子中，刚好一盘。回到厨房里，从电饭煲中打了两小碗米饭端到桌上。
“小妹，午饭做好了，快去把手洗了吃午饭。”杨立对着书房喊道。