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第203章
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她估计着冬日街道上都不会有人,更别说开铺子了……

“好好好,都由着你来,我们都听你的。”

徐氏等人都宠着尤若珊,把她当成这个家中的团宠……

晚上尤若珊从空间中拿出一套老北京火锅,中间放炭火,周围煮水,

考虑到云娇云婳两个孩子不能吃太刺激的,还有蒋氏也不能吃辣,她直接弄得清汤锅,

但蘸料很丰富,有芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,花生碎,香油,耗油,酸,辣椒油等等,大家自由选择。

“这吃法确实很新鲜,每样菜都是生的就上桌了,而且锅也是在桌子上的。”

姜姨娘看着桌上好多都是没见过的菜,觉得这样的吃法还挺有趣。

“对,大家坐下吧,这个火锅就是一家人围坐在一起,将菜放到锅里面煮一小会儿,

就熟了,再搭配灵魂蘸料,那真真是很美味的!”

尤若珊准备了很多蔬菜和羊肉卷,考虑到这个年代的人不吃牛肉,她就只拿了羊肉和猪肉出来。

“我先来试一下,从来没见过切得这么薄的见羊肉!”

“这个蘸料真不错,闻着就香!”

“嫂嫂,我想喝奶茶。”

“我也想喝!”

“我发现这个肉这么吃非常的嫩,口感也更好了!”

大房的人都很觉得这个方式不错,新鲜的菜吃起来口感更好,

最绝的是蘸料,她们还没吃过这么香的调料,芝麻酱的香味没人能拒绝!

“这么多菜每样都尝一些,其实火锅的精髓就在于底料和蘸料,

回头我找人设计一个鸳鸯锅,一锅两用,可以同时吃清汤和麻辣两种底料,

甚至还能放番茄,菌子等等,总是大家喜欢的汤都能拿来做汤底。”

尤若珊心中已经有了计量,开火锅店的话越到后面越吃香,因为塞北秋冬温度较低,

一家人若是能围着炭火吃这么一顿火锅的话,想必是非常幸福的事情……

“好呀,我觉得珊儿开这个店肯定会大火!

开酒楼的人都说众口难调,这火锅蘸料都是自己选择的,那不就是自己想吃什么就吃什么?”

徐氏最为捧场,她总觉得魏家能娶到尤若珊就是魏老将军在上天庇佑,

不然她怎么会有此般十全十美的儿媳妇呢。

“娘说的是,这火锅的特点之一就是自主选择口味,

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