，能否让我也尝试一下。”
顿时，整栋钟鼓楼的喧闹声渐渐消失，在场的人们望着孙言，有些不敢相信自己的耳朵，这个少年也要剖冰取莲？
中年厨师愣了一下，随即反应过来，忙道：“当然可以，请稍等。”按动按钮，一道滑梯缓缓延伸至孙言面前。
顶楼的东边围栏处，那个贵妇人见此情景，脸色一变，露出轻蔑的冷笑：“哎呦，一个下三滥的跟班，也想来尝试剖冰取莲，真以为自己有几斤几两重？你以为自己是这位小先生么，你自己也不照照镜子，你和这位小先生相比，连他一根头发都比不上。”
孙言默然不语，在刷卡机上刷掉6000万信用点后，沿着这条滑梯信步走到平台上，站在金发少年面前。
近距离打量这位金发少年，孙言不禁暗中赞叹，这个金发少年宛如一尊完美的雕塑，无可挑剔，难怪在场的人们为他打抱不平。
“请让一让。”孙言微笑道。
金发少年挪开一步，站到旁边，真诚道：“液态冰晶凝固后的质地很奇怪，你最好注意一下，这质地……”
未等金发少年说完，孙言打断道：“质地层叠如沙，韧中带刚，需以极柔蕴刚之劲运刀。”
“呃……”
金发少年顿时一惊，双眸彩华点点，上下打量着孙言，随即温熙笑道：“抱歉！是我多事了。”
孙言不再言语，走到小餐桌前，拿起那枚淡金刀具，持在手中，掂量了一下份量，脑海中，却是闪过金发少年刚才切出三刀的一幕幕轨迹。
那三刀切入冰壶，如没入细沙之中，初始运刀轻松自如，然而，刀在冰层中每进一分，阻力便强上一分，待到后来，即使是原溶金木制成的刀具，在凝固的液态冰晶中也难以寸进，只能拔刀而出，重新开始第二刀。
这便是剖冰取莲的第一个难题。
第二个难题……，孙言的目光落在这盏冰壶表面，之前残留的刀痕现在已是了无痕迹，即便是金发少年剖开的缺口，此刻也是光洁如镜。
液态冰晶凝固之后，具有记忆性修复的功能。
如果刀具没入冰层中，切得不够快的话，那液态冰晶的切口处很快就会合拢，前功尽弃。
刚才那个金发少年剖冰取莲，并非是切坏了一瓣莲角，而是第一刀的入刀处，液体冰晶已开始逐渐凝固。而金发少年反应极快，迅速完成第三刀，抽刀而出。可惜，最终还是慢了一步，九瓣火莲缺一角，致使未竟全功。