然后又素炒一个蘑菇,为了好看,实际也很好吃,李如歌还放里点绿叶菜。
三个热菜,一个凉菜,还有几样小咸菜,就这标准,别说是乡下,就是城里,那也是用来招待贵客的标准。
四个菜都是用盆装的,肯定是够吃了,现在看,还是主食不太足。
腾出来的油锅,李如歌刚要添水刷锅,就被李如兰给拦下了。
“不用刷,刚刚我就说你油放多了,你还不信,你瞅瞅,锅都发亮了,刷啥锅,直接添水就中。”
她家贤惠的大姐果然会过日子,一边说着,一边直接就添上水了。
半锅水添完,李如兰又切了点荠菜,然后又切点酸笋丝,红辣椒丝,最后又把小野葱切成碎末,放了一大把进去。
她大姐说要给大家弄了一锅苞米面面条吃,还说一点白面都不需要掺。
苞米面做的面条,李如歌肯定是吃过,而且那时他们家吃的粗粮,都是特供的,据说比细粮都要贵很多。
不过她那时吃的粗粮面条,可没有像她大姐这样做的。
她大姐这种做法,看似就是有啥往里扔点啥,很糊弄的样子,实际却不是。
李如歌总觉得她大姐这锅面有点类似于几十年后某个地方的做法,酸酸辣辣的,看着就很有食欲。
打小原主有记忆起,李家大院对苞米面的做法就那老几样,糊糊粥,贴饼子,或是窝头。
如果还有点啥花样,那就是野菜饽饽,然后这几年因为没有大锅用,野菜饽饽也没得吃了。
所以她大姐这热汤面的做法,肯定是从江家学来的。
那江家人又是打哪学来的?
还是因为自家守着一大片竹林,不缺笋吃,自创的一种吃法?
苞米面不似白面,她大姐做的这锅面条虽然有些碎,但也好过她做的那罐糊糊粥好看多了。
貌似还不止好看,吃也是这锅面条更好吃。
李如歌一直在负责给大姐打下手,等面条的香味儿一出来,她就做出了决定,她今天一定要吃一大碗酸酸辣辣的热汤面,好好过一把瘾。
“开饭啦……”
被派去喊人吃饭的小姑娘,这自信的大嗓门越来越像她娘了。
早馋的口水都快要流出来的几个人,一听见小如意的喊声,赶紧放下手里的活计,迫不及待的奔去了洗脸盆的方向。
洗手用的水李如歌都已经给大家打好了,饭前必须要洗手,这是李富斌家