“性价比吗?这个简单,只要我们推出一个套餐,这个问题自然迎刃而解!”唐羽嘿嘿一笑。
听到这话,宁婉儿惊讶道:“套餐?什么是套餐?”
“套餐,说白了,就是将特色菜结合便宜菜捆绑在一起,最终实现捆绑经营!”唐羽缓缓讲述道。
他记得清清楚楚,在现代出门吃饭一般都有团购,而国内团购比较知名的有美团、大众点评等等。
他们推出套餐,实际上就是捆绑经营,就像是火锅,原价价值三百的套餐,经过一系列捆绑后,可能这个价值三百的餐品团购价只有一百八。
而团购套餐的原理,就是将特色菜跟成本低廉的菜品拼在一起,举个例子,三百套餐里面最贵的是一份经典羊肉,除了经典羊肉,可能套餐里面还携带一份蔬菜拼盘,往往蔬菜拼盘一份就价值二三十元。
可是,蔬菜拼盘除了蔬菜品种多样,实际成本低得可怜,顾客大量购买套餐,看似赚了,可店家才是最大赢家,因为如果不购买套餐,用餐时店家会免费送你一份酸梅汤,可如果你套餐,酸梅汤则是收费的,所以唐羽也打算推出团购模式。
当宁婉儿理解套餐模式后,她不可思议地捂住了性感红唇:“无奸不商,真是无奸不商啊!唐羽,虽然你没有亲自经商,可按照这个趋势发展下去,恐怕天底下最大的奸商就是你啊!”