这些海货的个头超大,而且种类还多,周月分拣的都眼花缭乱了。
就光是虾,就有好多不同的品种。
在这些网兜里面,最多的就是普通的白虾了,装了好几大桶都没装完。
周月看着这些白虾就觉得嘴馋,这种虾真的太适合用来做虾滑了。
将虾壳剥掉后,用菜刀剁成虾滑,然后放进牛油火锅里面煮一下,那简直是人间美味!
除了白虾,还有一些竹节虾。
当周月看到这些竹节虾时,顿时吓了一跳。
这竹节虾简直太漂亮了,有整个手掌那么长。
林海之前在五星级饭店时,就做过竹节虾的餐食。
这种品质的竹节虾,最适合用来吃刺身了。
将这竹节虾在冰水中泡过之后,取下身子上的肉,切成晶莹剔透的薄片。
这虾肉吃着鲜嫩无比,不过价格确实也贵的离谱。
像这种品质的竹节虾,在市场上至少要卖到两三百块一斤。
而在五星级酒店,摆在盘子里,瞬间就要卖大几百块。
除了竹节虾,还有特别漂亮的黑虎虾。
这些黑虎虾的个头超大,也是非常适合吃刺身的,绝对鲜甜!
用网打捞起来的虾爬子也特别多,虾爬子就是我们说的皮皮虾。
这些虾爬子个头又大又鲜活,如果做成椒盐皮皮虾,别提有多馋人了!
除了虾以外,网里的鱼也是真的多。
这些在深海里的鱼,果然比之前在浅海处捕捞的鱼要大的多。
“哇!这条鱼可真大!”
跟着一起分拣鱼的周星,突然看到了一条,体型非常大的鱼。
周星用手将这条大鱼拽了起来,给大家展示。
周星拎这条鱼的时候,费了很大力气,这条鱼应该有50斤左右。
周月看到这条鱼时,眼睛顿时瞪得老大。
长得大的海鱼周月见过不少,像金枪鱼那些,一条都有上百斤重。
所以周月看到大鱼时,也不会过于惊讶。
可是弟弟周星此时拎起来的这条鱼,竟然是比目鱼!
比目鱼应该有很多人都吃过,用清蒸的做法,味道十分鲜嫩。
不过大家吃的比目鱼,大小都是几斤左右。
一般在餐桌上面,很少能看到超过十斤的比目鱼。
周月之前在五星级酒店工作的时候,做清蒸比