资金,但是缺点也很明显,不卫生且出品率率低。”
夏初糖自然不会选这种,继续:“另一种呢?”
“第二种,就是引进酱菜腌制设备。同时搭配清洗蔬菜设备。这个方案的优点是高效,卫生。但是……设备需要投入不少资金。”
“这两个设备大概需要多少钱?”夏初糖问道。
赵昌平想了想,说道:“去年我在同学的厂子见过,当时价格是大约5000元,今年应该会便宜些。但是也要大几千。”
“你同学?”
“我大学同学在南城的兴元食品厂。”
夏初糖“噢”了一声,没有继续再问。
见女孩没有下文,赵昌平眼底闪过些许失望。
他一直都在关注食品加工的技术发展。
以前邱志在的时候,他建议过几项产品研发,但是由于要购买先进设备,都被邱志给否决了。
几次碰壁之后,他的心也凉了。
在秋志食品厂成了个混吃等死的状态。
直到厂里一毛钱都发不出来,他万念俱灰去面粉厂给人家当临时力工……
记得邱志常说:“我承包食品厂是来赚钱的,不是花钱的。旧的没坏,买什么新设备!”
看夏初糖一直紧锁眉心,赵昌平心想着,这个女孩子可能也舍不得钱投资设备。
夏炎一看气氛有些僵住,笑呵呵:“其实也不一定要买新设备。咱们就找工人,买几十口大菜缸呗。万一不好卖,也不心疼。”
“如果考虑成本的话,这个土办法也行。”赵昌平很无奈地说道。
女孩的指尖在办公桌上有节奏轻点,直接否决:“不行。咱们做食品的行业,卫生最重要。土办法批量生产不现实,更没办法保证食品卫生。”
夏炎怔了怔,疑惑:“厂长,那你的意思是……”
“设备必须要买。”
夏初糖看赵昌平,严肃:“赵工,如果购买设备,多久能到位?另外,你说的这个设备能不能保证我的这腌辣椒出产,还有操作工人需要多少人。”
“这个……”
赵昌平被女孩一串问题问住了。
“夏厂长,我只是知道有腌制酱菜的机器,但是您的这些问题……我需要请教下我同学。”
赵昌平只是知道南方的食品加工,已经趋于机械自动化生产。
而非西海这边还在依赖人工。
具体是怎么操作,人