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第202章
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店要好一些。”

听了这话。

傻柱就不乐意了。

做饭这件事,是他最得意的地方。

上次李遇安结婚,李遇安自己掌勺,他也在旁白帮厨,知道自己的水平和李遇安有差距

但像李遇安说的。

自己的菜又很多可以改进的地方。

那不就是说自己有问题嘛。

傻柱说道:

“李遇安,你可不要乱说啊!

“我这些菜可是我师傅教的,他都说我可以出师了。

“你说不好。”

“那你到说说,有什么地方不好了。

旁边的钱主任,也伸出头向桌上看去。

虽然他对傻柱大嘴巴不满意。

不过他也感觉。

傻柱才十几岁,有这样的厨艺不错了。

现在人家说不定。

他也想听听。

李遇安点了点桌上的那盘辣白菜说到

“别的不说。”

“就说刀工。”

“你的师傅是玉华台的厨师。

“令,玉华台的厨师,属于扬菜系,那里是最注重刀工的。

“辣白菜,需要取菜白,斜刀切。“

“菜肉厚的地方。”

“还要打上花刀,更方便入味。”

“你的呢。”

“直接平刀刹的。”

“怎么着,你这是当大锅菜炖呢!

“要是你这都认为你的这份菜没问题的话,那我要端着这盘菜去找你师傅,问他到底是怎么教你的了。

听到这话。

傻柱愣在那里。

娄振华摆摆手对傻柱说道:

“好了。”

“你现在出去吧。”

“做事情要认真一点,做人要谦虚一点。”

“你现在还年轻,可不要养成好高鹭远的坏毛病。”

傻柱郁闷的出去了。

刚才李遇安说的,他还没办法反驳。

上午的时候,他想表现。

做大锅菜的时候他在旁边帮忙,后来钱主任找他,让他准备小炒的时候时间,他才应该过来时间有点赶。

所以。

切菜的时候光图快了。

傻柱也是想着。

自己的味道做的好一点

反正一般人,也看不出这有什么区别