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别人家一顿饭有个肉就足够满足了,以前每天应酬不少,喝酒吃肉,肚子老大,害怕他血压高,都不带让他吃肉的。
这平时看见了肉,眼睛都快绿了,这次让他让他随便的吃,这倒是开始矫情了。
林悦端着一碗出来,看着这寡淡的颜色,这口味重的,一顿两顿还好,但是长久一直吃的话,肯定是受不住的。
“大伯,那你要是不爱吃的话,这东西我就喝完了啊,等会你还想吃的话,那我再给你做”
林振海脸上表情立马生动起来,都说团团的手艺最好了,平时他这个做大伯的也不好意思让学业繁忙的侄女给他下厨,这次逮住好机会,当然不停的点头了。
林悦为了充分照顾这个大娘的情绪,把一碗的猪骨汤喝的呼噜呼噜作响。
本来就是给捧场的,可是这粗鲁的行为还是惹得几个大人直飞白眼。
“姑娘家就不能喝的文静点啊,你这样子,还让别人以为我多苛待你似得”
林悦的表情很纠结,我这左右都不是人了。
猪骨、萝卜、胡萝卜、栗子、洋葱、苹果这些原料都是家里就有的,那带着肉的猪骨用清水洗的发白,放油锅,里面加少许油,油热,放切好的苹果丝、洋葱丝。
加入猪骨操炒进去,看颜色差不多的时候,往里面加一点的生抽,倒入砂锅里,加水、料酒、栗子,盖上盖子用火炖上一个钟头。
因为萝卜比较容易熟,所以在最后放进去,萝卜熟了,切好的葱花蒜末放进去。
最后加上盐胡椒粉还有香油。
虽然简单,但是做起来一点功夫都不费劲。
因为家了料酒,还有洋葱,倒是没有让人难以忍受的腥气味道。
“团团,你大伯让我问问你,你这猪骨头汤都做好了没?”在炖汤的时候,这味道就一个劲的往鼻子里蹿,忍到这会才开口,也算是难得了。
“马上就好,你让大伯再等会”林悦煮好这汤的时候,稍微放凉了一会,好让里面的食材都入味。
等端着过去,又是好一通的称赞。
这味道要是对上胃口了,差不多顿了一锅的猪骨汤都被大伯给喝了个干净。
在一旁等待着的林振德,眼睛简直要长在那煲汤的家伙上了。
原本还想着等大哥喝够了,肯定有的剩,可是,这还没等多大会呢