:“好心当成驴肝肺……”感觉到桂顺发瞪过来的目光,妇人赶紧闭嘴,转身走到旁边。
临近傍晚的时候,张浩明回到市场,跟随他一起过来的还有林秋。
汴京距离省城很近,本着就近供货节省成本的原则,张浩明决定把省城店铺的供货任务交给汴京地区的场子,林秋身为汴京地区的负责人,跟过来帮忙也就不足为奇了。
“这里说是冷鲜市场,实际上大部分店铺都是做冻品的,经营鲜品猪副产的店铺少之又少,而且出货量都不是很大。”
干活的工人走之后,张浩明跟林秋介绍着市场的情况,“主要原因是因为城市比较大,商超数量比较多,而且小型农贸市场也比较多,很多需要鲜品副产的饭店都会选择就近购买,并不会专门跑到这里来。”
“久而久之,这里的鲜品门店就越来越少,现在仅存的几家,也是以供应周边为主,基本上很少对外大量走货了。”
林秋下意识的皱眉,反问道:“人家都说扎堆做生意才能出规模、成气候,这里都没有几家做鲜品的,咱们把店铺选在这里,合适吗?”
张浩明示意林秋出来,落下卷闸门,上锁之后,两人钻进车子。
“中原这么大的市场,专业的冷鲜批发市场都没剩几家做鲜品的了,你觉得正常吗?”
车子启动,朝外驶去,林秋不以为然地说道:“咋不正常?中原屠宰场这么多,承包商的数量更是多不胜数。没成立商贸公司之前,我们不就是承包商么?这里没有做鲜品批发的,只能说明中原承包商的走货量比较大,大批量的鲜品根本到不了这里,就被外面的客户瓜分了。”
“你这样分析确实没错,但你再想想,现在是什么情况?且不说行情影响,就说下面的屠宰场情况,千头以上的场子,咱们掌握了大部分资源。说句不客气的话,咱们抢了多少人的饭碗,被抢的承包商,他们拿什么来供应客户?那些外省的客户难道会因为承包商没货就不做生意了吗?渠道断货的情况下,最直接的反应是什么?”
张浩明轻笑一声,扭头看了林秋一眼,又是说道:“这里做冻品的比较多,每天来来往往的客户也很多,谁敢保证过来的这些客户里面没有因为拿不到鲜品,退而求其次才选择冻品的?”
林秋沉默了。
“咱们在这里开店,毫不夸张的说就是鹤立鸡群,一旦别人知道咱们能够大量出售鲜品,是不是相当于瞬间就站住脚步,甚至是把九鼎商贸的名气扩大到咱们尚未接触到的渠道了?